傳統的烤肉食材多是油膩膩、高熱量的肉類，吃到最後，腸胃也受不了！ 事實上，搭配簡易涼拌菜及現榨鮮果汁，烤肉也能清爽又開胃！以大魚大肉為主的烤肉，吃多難免油膩口燥，身體犯火氣，這時，搭配清爽的涼拌菜和飲料最適合不過了！ 曾任中視「新私房菜」、慈濟大愛台「健康新素派」節目主持的烹飪老師林美慧，提供幾道爽口小菜與鮮果汁，簡易程度五顆星。爽口的涼拌，不但開胃、降火，亦可提供烤肉中攝取不足的營養素，再來杯清涼的新鮮果汁幫助消化，今年的「中秋烤季」，也能健康十足！

每回烤肉，不乏烤肉片、烤海鮮、烤香菇……烤來烤去都這些，你吃膩了嗎？今年《大家健康》許你充滿異國風味的中秋節，讓日式烤起司飯糰、歐式香草烤魚、新疆孜然烤豬肉等新菜，挑動你的味蕾！今年烤肉，想要千篇一律烤肉片、丸子、甜不辣，還是烤出點新花樣？其實，多運用一些巧思，把傳統烤肉的食材做些混搭變化，烤肉也能吃得健康又高檔，且色、香、味一點也不輸燒烤餐廳，今年中秋節，你也可以變身燒烤大廚！

現代人一想到中秋節的活動，十個有九個會聯想到烤肉，但你可知道，烤肉常不經意吃進過多致癌物質、上千卡的熱量，往年也常有人大啖烤肉後，就因腹瀉到醫院掛急診……不想讓歡樂日子抱病收場，該怎麼防範，才能烤得痛快、吃得健康？期盼已久的中秋節即將到來！陣陣烤肉香是否已悄悄攻占你的嗅覺？中秋節掀起的烤肉狂潮，令小朋友雀躍，大人也興致盎然！可是，仍有人擔心烤肉可能產生的一些健康問題，如：無形中吃進過多致癌物、過多熱量油脂、蛋白質等，尤其對高血脂、腎臟病，及高尿酸的人來說，一個不留神，還會鬧上醫院。

提到夏天，許多人可能聯想到比基尼辣妹，但對更多人來說，炎熱的天氣也帶來惱人的狐臭問題，狐臭常讓他人避之唯恐不及，不僅影響人際關係，自己聞久了也不舒服，到底該如何對付頑強的狐臭？隨著天氣轉熱，現代「香妃」又要開始煩惱了！狐臭總是讓旁人有「暫時停止呼吸」的尷尬。據報導，有一家五口，其中媽媽、兒子和女兒多年來備受狐臭困擾，尤其是上班的女兒，擔心身體異味影響人際關係，每天一有空就洗澡，一天洗4、5次是家常便飯，雖然如此，仍改變不了腋下飄出來的陣陣臭味……

過年歡愉的氛圍總是讓人想徹底地放鬆，好好地享受美食及和家人團聚玩樂的時光，但高血壓患者此時可要特別當心，稍不留意，作息改變及胃口大開都容易讓血壓上下起舞。

「小酌時，就要來幾盤下酒菜，暢飲也暢談？」「小吃分量少，多吃不怕胖？」若還存著上述觀念，可得當心，這些習慣讓人不知不覺養出鮪魚肚！

對有減肥經驗的人來說，最難的就是要養成運動習慣了！不少人在養成習慣前就因為覺得太累、太辛苦而放棄。其實，只要掌握3招，從「輕運動」開始入門，藉由運動來燃脂瘦身，一點都不難！本篇就來探討，從「沙發上的馬鈴薯」到「養成運動習慣」之間，可能有哪些瓶頸「卡住了」？而這些瓶頸真的那麼難突破嗎？

自從生完二寶後，貝萱就一直瘦不下來，嘗試了各種方法減肥，卻始終不見成效。直到某天，貝萱在街上巧遇許久不見的高中同學，赫然發現對方瘦了很多，原本的鮪魚肚變成小蠻腰，詢問後得知是靠間歇性斷食法成功減重。到底什麼是間歇性斷食法？自己適合嗎？維持理想體重是全民共同的目標，但要做到「少吃多動」真的好難，網路上每隔一段時間就會出現新的減肥法，讓想瘦身的人趨之若鶩。不過，不管嘗試哪一種減肥法，好像都是一開始有效，想要長久維持成果卻很難，到底為什麼呢？

看到電影明星或藝人大秀六塊肌、八塊肌，或宣稱自己體脂率6％，是否讓你有些心動？忙碌的上班族想要練出「肌肉飽滿、脂肪少」的精實體態，要怎麼訂立真正適合自己的鍛鍊及飲食計畫呢？要循序漸進持續多久，才能看到效果呢？

營養補充品雖無法取代「均衡飲食」所提供的營養素，但在壓力大、常熬夜、應酬多等情況下，吃對適合的營養補充品，可扮演輔助的功能，就像給愛車加對油，才能發揮車子的最佳性能。