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首頁 吃出健康 營養資訊 每天一杯「蜂蜜檸檬蘆薈」,含糖量超標1.7倍

每天一杯「蜂蜜檸檬蘆薈」,含糖量超標1.7倍

出處/ 2019年7月號/第383期 2019-07-20
採訪整理/ 董氏基金會食品營養中心、圖/Pexels
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董氏基金會食品營養中心於2019年1~3月間,針對大臺北地區常見連鎖手搖杯飲料店進行調查,共調查22間連鎖手搖杯品牌、共55間販售分店,並根據熱銷品項隨機抽檢169款飲料的糖量及熱量,發現手搖杯含糖量依然驚人!

「蜂蜜檸檬蘆薈」一杯
含糖量就超過每日攝取上限的1.7倍

 

由表一可發現,含有食材配料或是以酸味為基底的飲料(如檸檬、烏梅、洛神等),其所含的糖量較高,以一杯500ml計算,只要喝一杯,便已遠遠超過成人每日糖攝取量的上限。以糖量最高的「蜂蜜檸檬蘆薈」計,含糖量已為建議攝取量上限的1.7倍!

喝一杯「相思逗珍奶」
要慢跑超過1小時,才能消耗掉熱量

由表二得知,如果攝取一杯700ml含有食材配料的全糖飲料,以熱量最高的「相思逗珍奶」來看,其熱量逼近男性成人每日總熱量的25%,以70公斤的成人計,要慢跑超過1小時才能將熱量消耗掉。

喝含糖量過高的飲料
不只易胖,還易皮膚老化

根據國健署建議,每日飲食中添加糖攝取量,不宜超過總熱量的10%,若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。世界衛生組織更進一步建議,糖的攝取應降低至每日總熱量的5%以下,以預防疾病的發生。

糖攝取最大的來源為含糖飲料,許多國內外研究指出,當糖攝取過多時,容易增加許多疾病的罹患風險,如免疫力低下、血糖不穩定、蛀牙、皮膚老化、長青春痘、肥胖,甚至容易造成血壓升高、痛風、糖尿病、心血管疾病,長遠來看,也會提高骨折及阿茲海默症等疾病罹患的風險,亦會造成情緒波動大、專注力及學習力下降。

董氏基金會提醒民眾,應注意糖量風險和熱量來源,減少喝含糖飲料是避免超過每日糖攝取上限最有效率的方式,而許多民眾會以為在同樣的熱量底下,正餐可以手搖杯飲料取代,這是捨本逐末的行為,因兩者即使熱量相當,但手搖杯飲料的營養價值遠低於正餐。

若真的戒不了手搖杯飲料,建議可循序漸進的降低攝取頻率或分量、少加食材配料、或以較健康的無糖、低糖飲料取代,最重要的是每天喝足白開水,避免從飲料中攝取多餘的糖量和熱量,造成身體負擔。

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