根據調查，全台約10%的人苦於慢性失眠，睡眠問題不僅影響日常的判斷能力、記憶力，還可能提高罹患失智症、阿茲海默症等疾病風險。董氏基金會提醒，含色胺酸的食物可幫助合成褪黑激素，調節生理時鐘，有助於提升睡眠品質。
根據台灣睡眠學會2017年的調查，全台約10%的人苦於慢性失眠，而且年紀越大，比例越高，50~59歲慢性失眠者上升到17%，60~69歲更是高達23%。除此之外，與十年前相比，2017年高齡者失眠情況呈現明顯惡化的趨勢。
3月19日為國際公定的「世界睡眠日」，今年以「規律睡眠，迎向健康」為主題，希望喚醒大眾對睡眠品質的重視。董氏基金會食品營養中心提醒，睡眠障礙（如失眠、睡眠呼吸中止、睡過長、過短、斷斷續續等）都會提高未來罹患失智症及阿茲海默症的風險。（延伸閱讀：睡不好容易胖、病上身？）
長期睡眠障礙失智風險增
2020年刺胳針委員會發表於知名期刊《刺胳針》有關失智症的報告，睡眠障礙的人罹患失智症及阿茲海默症的風險分別上升20%及60%。進一步分析發現，睡眠時間的長短也與老年失智有關，睡眠時間若不到5小時或超過10小時，結果罹患輕度認知障礙、失智症或阿茲海默症的風險皆上升。
董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明，睡眠障礙會造成發炎反應，並使異常的β-類澱粉蛋白（β-amyloids）沉積於腦部，破壞神經的正常功能，可能就是進而導致年老認知功能出問題的原因。
睡眠品質佳可幫助清除腦中廢物，2019年發表於《營養學》期刊的綜論也說明睡眠對免疫、內分泌系統有修復作用，並能夠促進清醒狀態時神經的復原，因此在學習、記憶方面皆扮演重要角色，就如同腦中勤勞的「清道夫」。而許多研究指出，最佳的睡眠時間約為1天7小時。（延伸閱讀：青少年失眠是成年後憂鬱症、焦慮症前兆？）
睡眠品質差，快補充天然助眠營養素！
2015年高雄醫學大學研究，睡眠品質不佳的人當中，約兩成需依賴藥物來幫助睡眠，如服用鎮靜安眠藥。許惠玉營養師表示，健康的飲食就有助於睡眠，特別是含色胺酸的食物。色胺酸為合成褪黑激素的原料，而褪黑激素為調節生理時鐘的激素，可幫助產生睡意以及維持睡眠狀態。（延伸閱讀：安眠藥越吃越心慌？怎麼減藥才能一覺好眠？）
其他包含GABA、維生素B群、抗氧化物（如維生素A、C、E）、鎂等營養素，也有益於提升睡眠品質。但要留意的是，補充品不能完全取代原態食物。養成健康的飲食習慣，均衡攝取蔬菜、水果、全穀、堅果、豆魚蛋肉類等各式原態食物，就能獲得助眠所需的營養素。
除了飲食之外，適當運動也能幫助睡眠，建議長者，走路等低強度的身體活動，就有助降低失眠狀況（中、低強度運動比高強度運動更有效！）。許惠玉提醒，許多長者有睡眠困擾是因為藥物副作用影響，用藥時應與醫師等專業人員諮詢。 （延伸閱讀：半夜醒來睡不著，怎麼辦？）
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