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防中暑!中醫推薦5個消暑飲料及食物

出處/ 大家健康雜誌網站 
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防中暑!中醫推薦5個消暑飲料及食物
夏天是「暑氣」、「濕氣」最強的時節,天氣動輒三十幾度,即使不出門,在家沒有開冷氣也會滿身大汗。更不要說出門被太陽暴曬,隨時都會產生中暑現象,但千萬不要等到中暑才想要緩解症狀,應該提前預防,注意防曬及吃消暑氣的飲食。以下就請中醫師推薦消暑的飲料及飲食!
 

「暑氣」、「濕氣」對人體有什麼影響?

 
楊佩珊中醫師表示,暑氣的炎熱會使人體溫升高、心跳加速及流失大量汗水,使人失去元氣、疲累感加重......。另外,燥熱還傷津、影響脾胃的吸收,更是使人沒有胃口的主因;而暑多夾濕,濕氣也會阻礙氣血運行到頭部,使人有頭暈目眩、耳鳴等狀況。(延伸閱讀:夏天想消暑、防感冒,跟著中醫師養出不怕熱體質
 

中醫師推5大類食材消暑熱

 
降低燥熱在夏季來說是關鍵,建議食物要清淡、少吃重口味的,雅丰中醫診所中醫師陳盈光及楊佩珊中醫師建議民眾可吃以下5大類食材來除「暑氣」和「濕氣」。(延伸閱讀:天氣熱沒食慾,開胃偏方有用嗎?
 

瓜果類

●西瓜、冬瓜、絲瓜等—這類涼性瓜果能夠清熱去溼,達到消暑的作用。但切記勿吃太多,適量即可,過量瓜果會使身體太寒,恐怕會拉肚子。
 

薏仁、紅豆

●紅豆與薏仁是「去濕」聖品,其中薏仁更具有健脾益胃、美白、去風濕及消水腫的功用。
 

蓮子、木耳

●蓮子有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕」等功能,是兼具清心火與除濕的好物;而木耳能益腸胃、潤燥,富含豐富的植物膠質。
 

苦味菜

●苦瓜、芥菜、芥藍、絞股蘭(七葉膽)等,多吃苦味食物可以清熱。
 

偏辛味食材

●生薑和紫蘇,這兩種辛香植物都屬於「走表」的藥材或食物,可以達到解表散熱的作用。
 

消暑必備5款中醫漢方飲品

 
許多民眾在夏天會喝冰飲來達到消暑的作用,但這是治標不治本的方法,喝太多冰飲甚至會讓腸胃不適。陳盈光中醫師提供以下中藥湯方,適量飲用能調節暑氣,在夏日做好保健。(延伸閱讀:DIY清涼解渴茶飲,緩解夏季煩躁更養生
 

1. 加味生脈飲

適用:經常熬夜、胸悶、口乾、小便黃少、疲勞、身熱、汗多的人。可緩解「陽暑」。
 
藥材:黨參3錢、麥門冬5錢、五味子3錢、薄荷3錢、竹葉3錢。
 
作法:上述藥材放入鍋內,三碗水煮成一碗。
 
功效:黨參能益氣生津止渴,消除疲勞;麥門冬能生津益胃,改善口乾舌燥;五味子能生津斂汗止渴;薄荷能疏風
退熱、消除頭痛;竹葉能清熱除煩,通利小便。
 

2. 去暑利濕茶

適用:經常便祕、小腿浮腫、食欲不振、疲勞、頻繁進出冷氣房的人。可緩解「陰暑」,俗稱熱感冒。
 
藥材:東洋參1.5錢、荷葉5錢、決明子5錢、茯苓5錢。
 
作法:上述藥材放入鍋內,三碗水煮成一碗。
 
功效:東洋參能益氣生津,消除疲勞;荷葉能清暑利尿,止渴除煩;決明子能利水消腫,潤腸通便;茯苓健脾利溼,能改善身體困重、食欲不振。
 

3. 香薷飲

適用:頭重頭痛、無汗胸悶、四肢倦怠、腹痛吐瀉、大汗後吹冷氣或洗涼水而感到惡寒內熱的人。可緩解「陰暑」。
 
藥材:香薷3錢、厚朴1.5錢、白扁豆3錢。
 
作法:上述藥材放入悶燒罐,加入600ml沸水,放置一小時即可,三小時內喝完。
 
功效:可解表散寒,化濕和中。
 

4. 竹葉石膏湯

適用:長期低熱、久咳、食慾不振、多汗的人。可用於「熱病後期調理」。
 
藥材:竹葉1.5錢、石膏3錢、半夏2錢、麥冬2錢、人參2錢、炙甘草2錢、粳米2錢。
 
作法:上述藥材放入悶燒罐加入600ml沸水,放置一小時即可,三小時內喝完。
 
功效:清熱養陰,益氣和胃。
 

5. 清暑益氣湯

適用:暑傷氣津,四肢倦怠、身熱汗多、口渴心煩、大便溏薄、小便短赤、苔膩脈虛的人。消暑兼能養元氣,不限暑傷患者飲用。
 
藥材:人參1錢、黃耆1錢、當歸1錢、蒼朮1錢、 白朮1錢、甘草1錢、升麻0.5錢、葛根1錢、澤瀉1錢、麥冬1錢、五味子1錢、青皮1錢、陳皮1錢、黃柏1錢、神麴1錢。
 
作法:上述藥材放入鍋內,三碗水煮成一碗。
 
功效:清暑化濕,益氣生津。
 
責任編輯/李詠欣
 
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