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感冒吃番茄沾紅糖、喝紫蘇梅茶 能讓咳嗽.喉嚨痛快好?

出處/ 2022年1、2月號/第398期 
採訪整理/
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感冒吃番茄沾紅糖、喝紫蘇梅茶 能讓咳嗽.喉嚨痛快好?

有感冒前兆,你會來碗薑茶袪寒暖身,或喝蔥白煮水緩解不適嗎?這些古早味偏方並非東方獨有,在德國還流傳喝熱啤酒可治感冒,也有人說吃蜂蜜可降低咳嗽頻率、吃蜂蜜醃漬的白蘿蔔可緩解喉嚨腫脹、吃番茄沾紅糖、喝紫蘇梅茶,可緩解感冒,究竟哪些偏方才有效?哪些可以止咳化痰、解除鼻塞和頭痛?以下專訪陳潮宗中醫師一一解答。

Q1熱啤酒裡的啤酒花和麥芽有助深層睡眠、對抗病菌?

A:不只德國,在歐洲其他國家也有類似的民間療法,例如:愛爾蘭相傳喝熱威士忌加蜂蜜對治感冒有效。陳潮宗醫師表示,這些偏方不是很有學理根據,啤酒無法對抗病菌,有些人覺得飲用後比較舒服,其實是酒精成分讓人變得放鬆好睡,酒精同時會增加肝臟負擔,讓感冒復原的速度變慢,因此不推薦。

Q2吃蜂蜜可降低咳嗽頻率,效果比感冒藥好?

A:蜂蜜雖有潤肺功效,但醫師依症狀開立的感冒藥,止咳效果一定比蜂蜜好,感冒藥搭配蜂蜜倒是可行,蜂蜜可能減緩咳嗽嚴重程度,但頂多減緩10%。要留意的是,應避免餵1歲以下的小寶寶吃蜂蜜,蜂蜜中可能有肉毒桿菌的孢子,成人的胃酸會自動殺死肉毒桿菌,但寶寶的腸道發育還不完全,食用後可能肉毒桿菌中毒,甚至有致命危險。延伸閱讀:防塵蟎,怎麼選擇與使用除濕機、空氣清淨機?

Q3吃蜂蜜醃漬的白蘿蔔可緩解喉嚨腫脹?

A:白蘿蔔有消炎作用,但經過醃漬加工後,消炎效果會打折扣,尤其蜂蜜醃漬過變得黏膩,無法緩解喉嚨不適。生吃最好,若覺得味道辛辣,可先泡水去除辛味再食用。

Q4熱粥配蔥末有助緩解感冒,喝蔥白煮水也有效?

A:蔥除了增添食物美味,還有發散作用,也就是能解熱、鎮痛,在感冒初期喝碗熱粥配蔥末,有助於緩解鼻塞、全身痠痛。蔥白是中藥的一種,發汗效果比青蔥綠色部分高,喝蔥白煮水有解熱及消除疼痛效果,可改善感冒引起的頭痛、頭暈、全身痠痛,作法是水煮沸後,放入切細的蔥白煮2~3分鐘即可,趁熱飲用。延伸閱讀:鼻塞、流鼻涕,是過敏還是鼻竇炎?

Q5香蕉加熱30秒後食用,有助感冒痊癒?

A:香蕉富含熱量及鉀,適合在感冒後期做為補充能量之用,類似喝運動飲料補充電解質的作用。要注意香蕉黏稠的口感會讓喉嚨更不舒服,因此不能在感冒初期和急性期食用。

Q6吃番茄沾紅糖,可治咳嗽、祛痰? 

A:番茄營養成分高,也是天然養顏聖品,對中醫來說,有清熱解毒作用,適合感冒初期食用,可祛痰、緩解喉嚨痛;至於要不要沾糖並不重要,重點是多吃番茄,沾糖只是提升風味,沾鹽也可以。延伸閱讀:治感冒,用對方法了嗎

Q7紫蘇可去寒、梅子可抑菌,喝紫蘇梅茶可治感冒?

A:感冒分為風熱性感冒和風寒性感冒。風熱性是由病毒引起,症狀包括頭痛、喉嚨痛、全身痠痛、有黃色濃痰等;風寒性則是受到冷的刺激,例如衣服穿太少,吹到冷風引發的身體反應,症狀為打噴嚏、流鼻水、全身痠痛等,兩者差別在於「有沒有喉嚨痛」。

風寒性感冒可喝屬辛溫食材的紫蘇梅茶,風熱性感冒則要飲用薄荷、菊花等辛涼的藥材;梅子有收斂與抑菌作用,能緩解頭疼脹痛。

Q8咳嗽喝紅糖薑茶會讓發炎更嚴重?

A:紅糖薑茶可以發散風寒,緩解全身痠痛,適合風寒性感冒飲用,通常此類感冒發燒不會超過38℃,若超過38℃就不適合使用。

風熱性感冒吃熱性的食物,喉嚨發炎會更嚴重,且薑有收斂水分的作用,風熱性感冒應多攝取水分,因此不宜喝薑茶。要提醒的是,風寒性感冒不用多喝水,以免呼吸道水分過多造成氣喘,若要喝水可加些薑母。

Q9感冒時喝紅茶、綠茶可解喉嚨痛,但喝烏龍茶會讓感冒惡化?

A:醫師表示,感冒時若需要提神,咖啡和茶都可以喝,咖啡因能提振精神,茶則有抗菌、抗氧化效果。其實喝茶可緩解喉嚨痛的原因是茶飲中的水分,茶葉所含的兒茶素不會那麼快發揮效果;至於喝烏龍茶,並不會造成感冒惡化。

陳潮宗醫師提醒,傷風感冒應先辨別是風寒性或風熱性,才能對症下藥,上述偏方,香蕉要過了急性期、全身痠痛改善後才能吃,其他則是感冒初期就可食用;此外,感冒若超過三天沒有緩解,應儘速就醫,以免引發其他併發症。

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