不管是天氣熱要提振食慾，還是天氣冷想吃點辣的或是酸的食物來暖身，泡菜都是不少民眾首選美食。其實，泡菜不僅好吃，還能幫助消化、抗癌、刺激代謝，是很好的養生食材。英國研究甚至認為，到了2030年，韓國人將成為世界上最長壽的族群。到底吃泡菜有哪些好處？購買市售泡菜又該注意什麼呢？

提到山藥，可別以為只有四神湯一種做法，只要加點創意，山藥就可以化身為藥膳燉品、四寶甜湯等養生餐點，不但營養不打折，口感更加倍！

當親友或同事生病時，該如何表達關懷，才不會讓對方感到有壓力？其實，關心對方不一定只能說鼓勵的話，只要「身體力行」，讓當事人知道自己始終在旁陪伴，就能讓對方感到很窩心！但具體到底該怎麼做？

癌症病人出現憂鬱症或憂鬱情緒的比率，比一般人高出許多，其中又以胰臟癌、口咽癌、乳癌，名列前3大高危險群。有些患者會病急亂投醫，尋找另類療法或重複檢查，但醫師提醒，這樣反而會造成更大的心理壓力，增加憂鬱情緒……

罹患癌症時，許多人會手足無措、感到無助，還可能急病亂投醫或聽信坊間偏方，當心治病不成，反釀大禍！

市面上流傳葡萄酒中的白藜蘆醇、海產中的硒、青花菜裡的吲哚3甲醇，具有防肝癌的功效。是真、是假？大量補充前，聽聽專家怎麼說

治療癌症的過程中， 藥物的療效與副作用尚存在許多的不確定性， 是否真會顧此而失彼， 使病情一波未平一波又起？ 婦癌是目前女性還無法抵抗的病症。當患者與癌症貼近肉搏戰之際，常常聽人說某種藥物雖有療效，卻會顧此而失彼，就像癌症病患常吃荷爾蒙、抗癌藥物或避孕藥抵抗癌症，不過，有人說吃了荷爾蒙會得乳癌、吃抗癌藥物會得子宮頸癌，甚至吃避孕藥也會得癌症…

減肥招式無奇不有，聽說：吃辣也能減肥？ 有人深信不疑，三餐都拌辣椒，才吃一個多星期，就檢測出胃潰瘍，更慘的是1公斤都沒瘦！吃辣真能甩掉肥肉嗎？還是只是網路上的道聽塗說？

洋蔥，挺不起眼，但許多料理少了它，味道可差了一大截。 除了替菜餚加分，其層層外皮下更包含很多營養學問， 可抗氧化、防癌，拿來浸泡紅酒，還能成為時尚養生飲品。 洋蔥？不過就是在菜市場隨便一買，就有一大包的便宜食物嗎？千萬別小看洋蔥的價值，它絕對是營養報酬率極高的食物。洋蔥抗氧化，是醫學專家推薦的十大防癌食物之一，拿來泡紅酒，可以改善血液循環、預防心臟病、治療生理痛，還能解決失眠、頻尿、白內障等毛病。

坊間談養生的書琳瑯滿目，似乎只要掛上排毒、延緩衰老、食療等字眼，其說法就像聖經般神聖，跟著流行的養生法做，真能長壽嗎？想排毒，真的需要每天排便3次？要吸收抗氧化成分，一定要喝3匹馬力調理機現榨的蔬果汁？喝哪種水對健康最好？看看專業的醫師和營養師怎麼說。台灣食品工業研究所曾做過統計，台灣有77％的民眾吃過抗老的健康食品，2001年健康食品的市場達200億台幣，接下來台灣逐漸邁入高齡化社會，可預見這波抗老化風潮不會退流行。如果以200萬的高齡人口計算，高齡者抗老化的市場將達每年3500億新台幣。