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關於"料理"，共有46筆資料
愛吃半熟蛋、生雞蛋少做這件事，小心急性腸炎、腹痛和發燒上身！
雞蛋是一般家庭餐桌上不可或缺的食材，雞蛋料理方便、多元、容易，無論是早餐水煮蛋，正餐的煎蛋、番茄蛋等料理方式都是餐桌上的日常。董氏基金會提醒，若是自行烹煮雞蛋料理，記得在烹煮前要清洗，或是可以購買洗選蛋，避免其中的沙門氏菌引發急性腸炎，造成腹痛、寒顫等危害。
2021-08-09
喝油，可養生瘦身？醫師：建議從料理中攝取，別直接飲用
坊間相傳，早上起床後喝一匙的亞麻仁油、苦茶油、初榨橄欖油有養生功效，可幫助排宿便、改善胃食道逆流、胃酸過多、預防膽結石、瘦身等好處。然而腸胃科醫師說，胃食道逆流的病人若想改善症狀，並非喝油才能幫助減緩不適。
2021-05-21
外食族三餐怎麼吃才能減醣瘦身？營養師教你小吃店吃飽、降熱量守則！
外食族常吃的滷肉飯、炸醬麵都有高醣、低纖、低蛋白共同問題，想要減醣減肥不是減少分量就可以達成，懂得調整三餐飲食內容，才能減醣又享瘦！
2021-01-26
用氣炸鍋料理不是所有食材都能放？使用氣炸鍋前該知道的事
近年熱門的料理神器絕對非氣炸鍋莫屬，操作簡易成功擄獲主婦的心，但氣炸鍋怎麼使用才正確？烹飪前需要預熱嗎？在你的荷包縮水之前，有些事情你應該要知道
2021-01-01
聚餐吃燒烤、牛排、韓式料理，怕熱量破表？營養師教你減肥減脂點餐秘訣！
歲末年初是聚餐高峰期，面對燒烤、日韓料理、牛排大餐等高熱量誘惑，教你怎麼吃持續減糖、減脂、減肥，瘦身美一年！
2020-12-31
用氣炸鍋料理，可以減肥、還能把油炸品變健康？別再掉入減重陷阱！
《國際食品研究雜誌》曾發表一項研究，用氣炸鍋烹飪的薯條，對比油炸過的薯條，油分和水分吸收較少，但這並不一定意味著健康。榮新診所李婉萍營養師提醒，很多人會拿氣炸鍋炸薯條、雞塊，雖然額外添加的油不多，但油炸品本身就含有高卡路里、高脂肪、高熱量，適量還是很重要。
2020-10-21
天氣熱沒食慾，開胃偏方有用嗎？
夏天多吃口感偏苦的苦瓜、芥菜、蓮子心、芥藍，可清熱消暑？多吃鴨肉、番茄湯、生薑、紫蘇或冰酒釀，有助散熱降火？中暑時補充維生素E，可緩解症狀？本文帶您檢視六大網路常見的清熱開胃偏方，看看中醫師和營養師怎麼說！
2020-07-09
20分鐘，高纖年菜輕鬆上桌
過年期間，你是否擔心餐餐大魚大肉，不設防地吃進太多熱量？《大家健康》特別推薦5道美味的高纖蔬菜料理，每餐選擇1～2道搭配你的拿手菜，保證全家大小吃得清爽又營養！
2019-01-30
