張副總手術切除肝癌，過了3年又發現兩個肝腫瘤，要再度治療。醫師提醒肝癌五年內復發率高達7至8成！B、C型肝炎患者、酒精性肝炎、脂肪肝、糖尿病的肝癌患者都是復發高危險群，如何追蹤檢查降低復發率？又該怎麼治療？

600萬國人患有脂肪肝，BMI超過30約80％有脂肪肝，而40～50％的糖尿病人有脂肪肝。高油高糖的飲食、酗酒、肥胖、糖尿病等，都可能是造成脂肪肝的原因。醫師提醒肝硬化前，脂肪肝可逆轉。先做腹部超音波揪出脂肪肝，再依報導建議，努力改善肝功能。

上班族壓力大，周末聚餐難免喝酒助興，可能一不小心就喝太多，研究指出，台灣高達45％的人身體較難代謝酒精，常見的啤酒、紅酒含高粱酒，每100c.c會喝進的酒精量有多少？

無論添加蔗糖或果糖的飲品，都會升高比膽固醇更可怕的三酸甘油脂、尿酸、血壓，臨床上看到越來越多年輕人罹患脂肪肝，都脫離不了「糖癮」危機……

研究發現攝取較多糖分，內臟脂肪多；韓式炸雞、泰式酸辣海鮮麵等鹹食也是高糖食物？不想脂肪肝、要認清地雷食物！

想要改善胰島素阻抗，預防糖尿病及脂肪肝的發生，藻褐素近年備受矚目，究竟為什麼能調控血糖，促進脂肪代謝？

世界衛生組織（WHO）今年5月呼籲，目標在未來5年內杜絕食品中的人工反式脂肪，以幫助全球對抗心血管疾病。為避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，臺灣衛生福利部亦公告自2018年7月1日起（以產品製造日期為準），食品中不得使用「不完全氫化油」，違反者將依據食品安全衛生管理法第48條，命令限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。

古人因飲食匱乏，因而有進補的觀念，然而，現代人營養豐富，每3人就有1個有脂肪肝，保肝不能再用吞藥喝補等老方法，定期追蹤，改變不良的生活習慣，才能擁有好心肝。

酒類熱量不低，調味酒更是額外添加糖，喝起來香甜順口，很受大學生、女性消費者，甚至是銀髮族喜愛，在超商、量販賣場也很容易買到；但臺灣目前未規定酒類之成分、熱量與含糖量標示，因此喝下多少熱量和糖、喝下什麼成分和添加物，消費者都無法得知！建議酒類，尤其是調味酒，應比照《食管法》詳實標示內容物、食品添加物、熱量與糖含量等，讓消費者知情，以便選擇。

臺灣當前酒類取得十分容易，在超商、量販賣場等各式酒類一應俱全且開架陳列；廠商、通路也常有啤酒季、買ｘ罐打ｘ折等促銷活動，一罐酒品的售價甚至比許多含糖飲料、手搖杯的價錢還便宜，在在都增加消費者喝酒的頻率，但董氏基金會調查臺灣市售調味酒，發現市售調味酒多數有標示不清的問題，希望政府能落實調味酒需詳實標示成分、熱量和含糖量，使消費者了解到底喝下了什麼？