在我們的飲食生活中伴有許多黃豆製品，像黃豆、豆腐、豆漿、豆皮等。黃豆製品富含優質蛋白質，是素食者主要的蛋白質來源，另外，它也含有異黃酮素（植物性雌激素）、皂素和植物固醇等具保健功效的天然植物成分。國內外學者已將黃豆製品用於預防及治療高血壓、心臟血管疾病、糖尿病、動脈粥狀硬化、骨質疏鬆與認知功能障礙等疾病的研究。

抗老化的美容產品不只用擦的，含有膠原蛋白、CoQ10等成分的飲品紛紛上市，訴求由內而外散發美麗光彩，到底外擦好，還是內服好？這些美容元素，又在哪些天然食物裡找得到？

「保胃」無捷徑，飲食是必修學分，向傷胃食物說再見，吃對食物，從今天開始養好胃！ 面對胃痛、胃悶，每餐都要想怎麼吃才對，對胃病患者來說是件苦差事！有些食物含有果膠、黏液蛋白，對胃有保護效果；而太酸、太硬、太甜、太刺激的食物通常要避免，就算要吃也切忌空腹食用。這些基本原則以外，更重要的是，患者能否常觀照自己的（腸）胃狀況，來選擇適當的食物。 新店耕莘醫院營養師謝佑偵表示，從營養學的角度來看，「均衡飲食、定時定量」是很重要的，即使有些食物對胃壁黏膜有修復效果，還是別餐餐吃、吃太多，且要定時、定量，盡量別誤餐、暴飲暴食，也是非常關鍵的保養之道。

近年來，媒體不斷出現「腸道老化」這個詞，這是指隨著年齡增加，腸道中的益菌減少、壞菌增加，長期下來造成腸子無法吸收營養，積存在體內的毒素卻逐漸進入其他器官。不想腸道衰老，毛病接踵而來，得先破除迷思，一步步幫助腸道回春！

當男性荷爾蒙隨年齡增長而遞減，間接降低男人性慾，另一半如何以最天然的方法，體貼地為他補身，也讓「性」福感回溫？在餐飲業擔任高階主管的志鵬，生活作息不正常、也常喝酒應酬，血壓、膽固醇早已過高，卻不以為意。直到有次行房，氣喘吁吁、頭暈目眩，才讓他開始愛惜身體。現在他不但推掉不必要的應酬，原先每天半包菸，也慢慢戒掉。晚飯後，還主動邀太太到附近公園散步，力行健康生活。

一定要吃生機飲食、吃素、喝精力湯，才能健康防癌嗎？到底哪些食物能帶來正面能量？且看癌症飲食專家怎麼說。

有說法認為大豆、山藥含有雌激素，容易誘發乳癌細胞活躍，乳癌患者，到底能不能吃？

藥膳達人林秋香，常活躍於健康節目教導觀眾養生補氣之方，儘管已55歲，依然雙頰紅潤、神采奕奕，常需久待廚房做料理的她，面對肌膚殺手──油煙，且看她用什麼法寶全身而退，不靠化妝品，依然容光煥發。

經歷25年昏天暗地的新聞截稿壓力，許聖梅的工作成績與美貌同樣出色，已45歲的她仍擁有「像嬰兒般的肌膚」，彷彿歲月不曾留下痕跡。讓人忍不住想一探究竟，她如何留住青春？

再忙再趕也別忘了吃早餐，研究顯示，天天吃早餐，而且選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重！2009年發表於《糖尿病照護Diabetes Care》期刊的研究，觀察8位第二型糖尿病患有無吃早餐對午餐前後血糖的影響。結果發現，沒吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸（FFA）濃度和午餐後血糖都上升；但有吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸濃度較低，且午餐後血糖上升幅度減少95％。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，血中游離脂肪酸濃度增加會造成胰島素阻抗，使血糖濃度上升；從研究可見，吃早餐能抑制午餐前的游離脂肪酸濃度，有助於穩定血糖，進而減低肥胖和慢性病風險。