別以為少吃飯（碳水化合物）及多吃肉（蛋白質）能保持體態，其實吃過多或過少的碳水化合物均對健康不利，碳水化合物占總熱量一半，最長壽，唯有「適量未精製碳水化合物」搭配「植物性蛋白質」才有助於健康又長壽！

你是壓力太大，就會找食物慰藉的人嗎？事實上，選擇某些食物，的確能適時地舒緩壓力，到底哪些食物有抗壓魔力，讓人充滿活力？甜蜜的糖果、誘人的蛋糕、令人無法抗拒的巧克力，加上一杯濃郁咖啡，都代表午後令人期待的美妙時光，給人一股快樂與幸福感，但吃甜食真的有抗憂鬱的作用嗎？什麼食物可以讓人心情愉快，遠離憂鬱？

近期台灣越來越多的咖啡廳、便利商店，吹起一股燕麥奶旋風，而這些植物奶飲品也因主打更環保、健康的概念，深獲全球消費者的喜愛。什麼是植物奶？它的營養價值能取代牛奶嗎？想要正確獲得健康好處時，又應該注意什麼呢？

巧克力含可可脂，每週吃5次以上，能降低26％代謝症候群風險？吃白肉能減少罹患代謝症候群的機率？想趕走代謝症候群，就要吃低胰島素飲食，讓飲食中的「澱粉及糖」、「蔬菜水果」和「蛋白質」維持「1：3：3」的比例？到底網路上這些似是而非的迷思，是真的、還是假的？看專業的營養師一一解析！

過年時節全家人圍在一起，聊天聚會，就會配上些點心零嘴再來杯茶，正餐都已經大魚大肉了，如何在準備零食、點心時能讓身體少點負擔呢？常見的牛肉乾、話梅、花生、海苔、豆干怎麼淺嚐又不用擔心？或者客人來訪，如何準備點心招待呢？家中有小小孩吵著喝汽水？該怎麼準備健康飲料取代？年節聚會，雖然開心也不要都沒有禁忌，過年零食如何吃巧吃好，讓全家都開心又能享受聚會時光。

缺牙，除了不美觀，還會影響表達、咀嚼等；時間久，牙齒還可能移位，影響咬合、甚而改變臉型。為了避免一連串的惡果發生，裝假牙是不得不做的決定，但在消費緊縮的年代，裝戴適合的假牙，才能健康與荷包都顧到。王爺爺缺了幾顆牙齒，始終沒去理會，最近講話發現會「漏風」。吃東西時，無法完全咀嚼，開始感到胃痛。在兒女的勸說、孫兒的鼓勵下，終於鼓起勇氣去看牙醫。經過一番檢查，牙醫親切地建議他，可能要評估做假牙，王爺爺想到裝假牙需要花一大筆費用，不禁冒起冷汗……

「不知道為什麼心情常常不好」、「每天都提不起勁」、「每件事情都做不好」……，當出現這樣的情緒低落常達兩個禮拜，就要小心是「憂鬱」找上你了。翻開報紙的社會版面，常常出現許多自殺案件，「憂鬱」卻是這些人常見的共同特徵。什麼是憂鬱症，當發現自己或親友有憂鬱的傾向時，除了就醫外，你可以怎麼做，讓自己或親友重拾笑顏？

常聽人說，腎不好要少吃加工品，多吃天然食物，但營養師又提醒腎友不要吃糙米、燕麥、堅果、藜麥，到底得了腎臟病，吃什麼比較不會造成腎臟負擔？腎臟是人體排毒最重要的器官，當腎臟逐漸失去功能時，除積極治療外，還需要透過良好的飲食控制來延緩腎功能惡化，進而避免洗腎。慢性腎臟病有五個階段，越到後期，飲食禁忌愈多，而洗腎前後的飲食控制原則也有所差異；以下邀請醫師與營養師教導洗腎前的腎友，如何在顧好腎的前提下，安心的享用每一餐。

少年白，不只看起來比實際年紀大，也顯得沒活力。為什麼年紀輕輕，拚命長白髮？是因為遺傳？營養不良？還是健康出了問題？

高市一名21歲小姐，吃了1條香蕉後，眼皮嘴唇腫脹，呼吸困難，還有腹痛、腹瀉現象，急診後發現罪魁禍首原來是香蕉；很多食物過敏者，常是吃了某項食物發病後，才驚覺對這類食物過敏，到底哪些食物易誘發過敏？患者和家人可事前提防嗎？