「藤黃果能抑制脂肪生成」、「甲殼素可吸附脂肪，促進代謝」、「辣椒萃取物主要是分解脂肪」……市售減肥產品宣稱這些成分讓人輕鬆享瘦，可是，這效果是否誇大或真有根據？專家如何看待？

再忙再趕也別忘了吃早餐，研究顯示，天天吃早餐，而且選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重！2009年發表於《糖尿病照護Diabetes Care》期刊的研究，觀察8位第二型糖尿病患有無吃早餐對午餐前後血糖的影響。結果發現，沒吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸（FFA）濃度和午餐後血糖都上升；但有吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸濃度較低，且午餐後血糖上升幅度減少95％。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，血中游離脂肪酸濃度增加會造成胰島素阻抗，使血糖濃度上升；從研究可見，吃早餐能抑制午餐前的游離脂肪酸濃度，有助於穩定血糖，進而減低肥胖和慢性病風險。

今年50歲、體重近百的奕樺，一年前被醫師診斷得了糖尿病，起初靠著降血糖藥物控制，效果一直不理想，後來配合營養師指示，調整飲食、規律運動後，成功瘦身。不只體態變好，糖尿病也明顯改善，不再需要吃藥了！關於減重，糖尿病友該怎麼做呢？肥胖可說是百病之源，在所有慢性病中，糖尿病與肥胖的關係最為密切。假如被診斷得了糖尿病，是不是就代表胰臟分泌胰島素的功能出了問題，從此都必須與藥物為伍？如果診斷後開始控制體重，有沒有機會讓身體再一次重返健康？

習慣吃下午茶點心，又愛喝飲料，消夜來份鹹酥雞或泡麵……這是你的飲食習慣嗎？營養師教你換個方式吃，身體少負擔、更窈窕健康！

人人都說運動減肥最健康，但運動項目五花八門，哪種能消耗最多卡路里？若沒有持續運動，鍛練出來的肌肉會不會變成脂肪？

世界衛生組織（WHO）2008年時估計，在歐盟境內，每4名6～9歲的兒童中，就有1人過重或肥胖；而到了2010年，已變成每3名兒童中就有1人過重或肥胖，比率成長快速 。

許多人控制體重的做法是少吃或不吃澱粉，但這樣真的有助減肥嗎？當心不吃澱粉，體重看似減輕，其實是流失肌肉，體脂肪依舊不動如山！

不少女明星產後復出，短時間內就恢復纖瘦的身材，號稱有一套「養胎不養肉」的祕訣，讓許多孕媽咪好羨慕。但懷孕真的能只養胎兒，卻不胖媽媽嗎？來聽婦產科醫師與營養師的建議！

天氣漸漸轉熱，許多人擔心換上短袖短褲後，冬天養出的肥肉會原形畢露，紛紛急著展開減重計畫；但要注意減重沒有速成法，千萬別求快傷身，如飢餓、斷食、高蛋白、單一食物、代餐等極端方法，反而可能愈減愈肥！要有效減重，應從培養良好的飲食習慣做起，才能輕鬆減重又不需忌口、且不易復胖。

控制體重小妙方──正確攝取白開水，就可幫助你輕鬆享瘦！2016年美國伊利諾大學分析18,311位18歲以上美國人的飲食習慣，發現只要在每日的液體攝取中增加1％的白開水，平均攝取的總熱量可減少8.58大卡、脂肪減少0.21克、糖減少0.74克、鈉減少9.8毫克、膽固醇減少0.88克。依此推算，每天多喝1～3杯水，一杯約240毫升，當天平均攝取總熱量可減少68～205大卡、脂肪減少1.6～5克、糖減少5～17克、鈉減少78～235毫克，膽固醇則減少7～21克。