擁有10年烹調教學經驗、擅長開發清爽料理的張翡珊，對於做菜最重要的「眉角」，她一言道出：「瞭解食材」。如能針對食材特性搭配適合的烹調，既可做出令人讚賞的料理，也留得住營養！

卵巢癌發生原因不明，且缺乏早期症狀，因此，75％發現時已是晚期，是婦癌中死亡率最高者。像「謎」一般的卵巢癌，讓人產生許多迷思與誤解，且由婦科專家一一破解，降低妳對它的疑懼。

臨床上，治療肺阻塞多以新型長效型支氣管擴張劑為主，然而，根據統計，近三成患者血液或痰液中的嗜酸性白血球較多，較易急性惡化住院或死亡，必須靠吸入性類固醇治療反應較佳。利用引痰檢驗，分析痰液發炎細胞，可協助判斷患者嗜酸性白血球含量，讓醫師更精準地治療。68歲的周伯伯從18歲時開始抽菸，50年菸齡的他，常支氣管、扁桃腺反覆發炎，家人要他戒菸，他總當耳邊風。這一年來，三不五時咳嗽，愈咳愈厲害，常感到喘不過氣來，家人連忙帶他去醫院檢查，才發現是肺阻塞惹的禍，必須立即治療，不然最後可能會呼吸衰竭。

定時服藥，是控制血糖最有效的方法，忘了服藥，該如何處理？立刻補吃嗎？假如醫師不只開降血糖藥，還開了降血脂、降血壓藥物，也都要服用嗎？知名醫學期刊「刺胳針」5月下旬公布全球醫療照護品質調查排行榜，在195個評比的國家地區當中，臺灣排名第45名，輸給鄰近的日本和南韓。若進一步分析單項評比結果，臺灣急性疾病照顧效果佳，但慢性病照顧卻有待加強，尤其是慢性腎臟病和糖尿病。

門診來了一位女士，一進診間就滿臉愁容的說：「唉！醫生，又發病了。」我想起她是位「重鬱症」個案，好幾次門診治療到一半就失聯，因她覺得病情好轉就自行停藥，沒多久又惡化。「不是又發病，是本來就沒好。」我告訴她。

進入夏季，氣候溼熱利於細菌繁殖生長，女性的祕尿系統更易受感染而引發尿道炎、膀胱炎，避免夏日炎、炎，才能疏爽自在地享受生活！

疼痛有如夢魘，復發如影隨形，這是尿路結石頑強的特性，也是泌尿科醫師致力突破的目標。

女性進入更年期後，骨質流失速度變快但依舊悄無聲息，毫無警覺的情況下，骨質疏鬆症已愈形嚴重，因此，及早開始你的灌鈣工程， 才能讓你做個骨氣十足的女人。

不當服用藥物引發胃潰瘍的案例，時有所聞，所有藥物都傷胃嗎？假如一定得服藥，如何降低胃潰瘍威脅性？

血脂高得異乎尋常？調整飲食、生活習慣後，血脂值依然聞風不動，是否就該接受藥物治療呢？又會產生哪些副作用呢？