洗腎的腎友在飲食上有不少限制，有些人過度節制飲食，導致熱量攝取不足、營養不良，促使體內蛋白質分解，提高血中的尿素氮及鉀，反而增加腎臟負擔。究竟洗腎病友該怎麼吃才對？生菜沙拉能吃嗎？

國健署公布107年最新版的《每日飲食指南》，將舊版的「全穀根莖類」用詞修正為「全榖雜糧類」；蛋白質的「豆魚肉蛋」也改為「豆魚蛋肉」，將蛋和肉的順序互換，希望能藉此降低國人肉食量；同時，新版的飲食指南也不再強調喝低脂牛奶和脫脂牛奶，而是統稱為「乳品類」，全脂與低脂一樣好！

腎臟病名列89年台灣十大死因的第八位，可是它卻不是成年人的專利，早在兒童時期就有跡可循，尿蛋白過高就是一個重要指標。依據行政院衛生署所公布的資料，民國89年腎臟病已名列台灣地區十大死因的第八位。此外，腎臟病惡化為尿毒症而需要長期透析治療（洗腎）者，近年來也急速增加，以85年度為例，已多達19675人需要洗腎，至今仍持續成長，而中央健康保險局的資料更進一步指出，在86年度的醫療處置給付中，透析治療排名第一，佔了110多億元，真可說是醫療衛生的重大負擔！

市面上的羊奶廣告，經常引用本草綱目的記載，強力推銷羊奶具有神奇療效，結果引起消費者好奇，並願意以較高的價錢購買羊奶。究竟羊奶好在那裡？消費者在飲用羊奶時，是否要特別注意呢？一般人或許以為，羊奶含有特殊的營養成分，營養價值較牛奶高，其實就整體營養成分來看，鮮羊奶的營養價值和鮮牛奶差別不大。 至於有些業者常以羊奶脂肪球較牛乳小，且容易消化吸收作為訴求，其實牛奶也可以使用均質機將牛乳脂肪球變小，使人容易吸收，和羊奶便無不同。不過，羊奶中的抗過敏成分的確較牛奶多，並且含有可強力分解過敏原的酵素，因此對牛奶過敏的人，是可以考慮改喝羊奶。

優酪乳、乳果、優格、粉狀益生菌、膠囊狀益生菌……益生菌產品百百種，不想花冤枉錢，挑選時該注意什麼？怎麼吃才有效？有人說自製優格更健康，但製作時又該注意什麼？

「奶奶都不記得我們了！」面對至親的家人失智，藝人小S難掩悲傷，昨日深夜在臉書直播時，忍不住崩潰痛哭。由於失智症目前無藥可醫，因此不少患者和家屬在被醫師告知罹患失智症後，常猶如晴天霹靂般難以接受。然而，這幾年國內外不少研究都顯示，失智症其實是一種「生活病」，也就是說即使已經罹患失智症，只要改變生活型態，養成運動、睡眠充足的好習慣，搭配地中海飲食，多吃蔬菜、少吃肉，就能延緩，甚至改善失智症狀！

想年老時擁有健康的骨骼，趁年輕就應攝取足夠鈣質、補充抗氧化食物，若是患了退化性關節炎，只要體重控制得宜、均衡膳食、善用輔具，生活也能沒煩惱！冬日清晨，常可見到一些前往郊區登山的阿公阿嬤們，用毛巾包裏著膝蓋或手肘關節，模樣著實可愛。趨前詢問他們這身裝扮的原因，十之八九的老人家會回答：「這樣關節比較不會吹到冷風，才不會痛啦！」

藝人侯佩岑之前剖腹產下第二個兒子，寶寶早產1個月，被診斷患有「ABO新生兒溶血症」，出生4個月已三度住進加護病房，還得常跑醫院輸血，讓不少孕媽咪緊張萬分，到底新生兒溶血症是什麼？能治得好嗎？孕婦能否透過產檢知道胎兒有無新生兒溶血症？

膠原蛋白是女人的保養聖品，擦的、敷的各式產品琳瑯滿目， 近來業者相繼推出口服膠原蛋白補充液，更掀起體內美容熱潮。 不過，光喝膠原蛋白，肌膚就能水噹噹嗎？ 除了保養皮膚，補充膠原蛋白對人體，還有哪些附加的好處？ 美白保溼一直是愛美女性最在乎的課題，市場上稱號「美容聖品」的膠原蛋白，近來除了洗、擦、敷、注射等方法外，業者又進一步推出膠原蛋白補充液，讓消費者用「喝」的，達到保養肌膚的效果，但真有這麼神奇嗎？

葵花油、橄欖油、清香油……，走進超市，放眼望去，各種品牌、名稱的「油」五花八門，讓許多婆婆媽媽看得眼花撩亂，不知該選什麼油最健康。坊間食用油「百百款」，但主要區分為「植物性油脂」與「動物性油脂」兩大類。植物油如花生油等，含有較多的不飽和脂肪酸，所以呈液體狀；動物油如豬油等，則因飽和脂肪酸較多，常溫下多呈固體狀。