過年大魚大肉的機會增多，很多人的血脂、膽固醇因而飆高，市售標榜可降血脂、降膽固醇的魚油、紅麴、納豆、膳食纖維、兒茶素、花青素等保健食品，該如何選？每日建議量多少？除保健品外，這些營養可從哪些食材獲取？

你是壓力太大，就會找食物慰藉的人嗎？事實上，選擇某些食物，的確能適時地舒緩壓力，到底哪些食物有抗壓魔力，讓人充滿活力？甜蜜的糖果、誘人的蛋糕、令人無法抗拒的巧克力，加上一杯濃郁咖啡，都代表午後令人期待的美妙時光，給人一股快樂與幸福感，但吃甜食真的有抗憂鬱的作用嗎？什麼食物可以讓人心情愉快，遠離憂鬱？

DHA是胎兒中樞神經系統與視網膜生長所需的重要物質，而食物中DHA的主要來源就是深海魚類。雖然深海魚類脂肪較近海魚類高3～4倍，但其所含的油脂正是對胎兒腦部有益的omega-3多元不飽和脂肪酸。脂肪酸存於所有細胞膜，人類胎兒60％腦重量亦由脂肪酸組成，故所食入的油脂型態對人體細胞膜相當重要。因此，過去多建議孕婦每星期吃2～3次含omega-3多元不飽和脂肪酸豐富的魚類，以提供適量的DHA。然而，最近科學（Science）雜誌刊載，養殖鮭魚體內殘留的致癌物是野生鮭魚的10倍，令人擔憂不已。

想要心臟好！生活中有哪些食物能吃進你口、照顧你心？不妨來點堅果、豆漿、深海魚吧！

疫情持續延燒，董氏基金會食品營養中心提醒，維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制。究竟攝取那些食物才能降低呼吸道感染風險？

健忘、注意力不集中，難以做決定？研究指出，使用菸品或使用電子煙的人普遍有「腦霧」症狀，而青少年越早使用電子煙，越容易出現該症狀。

南投縣仁愛鄉武界壩週日疑似閘門故障，無預警放水，造成下游5名在武界一線天野溪露營的遊客慘遭暴漲的溪水沖走，造成四人死亡。事隔不到一天，國際武打巨星成龍近日為電影《急先鋒》接受訪問時，提到他在拍攝騎著水上摩托車的場景時，意外落海溺水，消失在眾人視線裡45秒，把導演唐季禮嚇哭，所幸最後人平安無事。天氣炎熱，去溪河、海邊等祕境玩水消暑，成了出遊的熱門選項，但不時傳出的溺水意外，總讓戲水者心頭蒙上陰影。其實，溺水意外是能預防的，適時精進水域安全觀念與自救技巧，學會判斷海邊、溪流的水向和地勢，才能放心地體驗水上活動！

根據內政部消防署統計，民國108年全台水域發生事故的人數是948人，其中有29人失蹤、558人死亡、361人獲救；在溺水的人之中，死亡的佔比仍為最大宗。此外，觀察近年的水域事故發生人數，從民國104年的594人逐年增加到108年的948人，是呈現成長的。可見，隨著夏日氣溫逐年升高，戲水的安全仍值得多留意。

到海邊玩水，結束後順道品嚐一頓豐盛的海鮮大餐，是許多人夏天旅遊時，常會安排的橋段。然而，吃魚時若不專心，很容易就會把魚刺吞下肚！不少人都有被魚刺卡到過的經驗，傳統的自我處理方法其實都不見得管用，有時反而愈弄愈糟。

「新冠肺炎」COVID-19病毒來襲，有鑑於藥品以及疫苗研發無法在短期之內上市普及，如何調節免疫力、提升抵抗力成為熱門話題，但營養補充品玲瑯滿目，魚油、鋅、維他命A、C、D、E等都標榜能增加免疫力，到底該如何選擇及服用？