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首頁 聰明醫療 健康迷思 蘋果吃太多,皮膚會變粗?

蘋果吃太多,皮膚會變粗?

出處/ 2009年9月號/第275期 2017-05-15
採訪整理/ 吳宜宣
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最近在減肥的玉琪,早、晚餐都以蘋果果腹。吃很少的她,不知為何有時會拉肚子。午餐時間,又拿出蘋果準備啃食,同事利玟忍不住提醒她,「網路上說,蘋果吃太多會腹瀉,還會造成維生素C大量積存體內,形成草酸,一旦與汗液混合,排汗時會傷皮膚,讓皮膚變粗……」玉琪聽完大驚失色,立刻撫摸臉頰,擔心皮膚比以前粗糙……


專家解析

蘋果在營養師眼裡,是相當好的水果,振興復健醫學中心營養治療科營養師余璧如指出,「蘋果含的果膠和膳食纖維可通便、也可治腹瀉。」中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師楊淑媚也補充,蘋果富含纖維,空腹食用能通便,另外,因其具收斂作用,也可治療腹瀉。

 

不過,對於網路流傳,大量食用蘋果會使維生素C積存體內,產生草酸與汗液混合,排汗時會傷皮膚的講法,兩位專家都搖頭表示醫學上未有此說法,應是謠傳。

 

圖片來源:PEXELS

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