近日知名火鍋店食安問題連環爆！標榜中藥熬煮的湯底竟是用平價雞湯塊調味？民眾納悶為何已花大錢尋求高品質，卻還是吃到名實不符的食物，到底該如何自保？

10大癌症統計中，有8大與「不良飲食」及肥胖有關，常三餐在外、習慣重鹹口味的人，怎麼避免吃進過多膽固醇及致癌物，若常要應酬，又該如何見招拆招，不讓應酬成為健康的負擔？

紙盒、免洗筷、塑膠吸管是你每天使用的東西嗎？ 當心這些每天使用的器皿讓你毒從口入！ 毒素積沙成塔，外食族別再無要緊了！

以全家便利商店提供相關消費者飲食習慣調查資料做分析提醒，許多消費者吃熱狗時，會搭配麵包做成熱狗堡，若再加上調味醬，鈉攝取常會破表，且吃鹹的東西會讓人想要喝更多含糖飲料，不可不慎！此外，選購科學麵要注意脂肪和鈉含量，買布丁則應注意產品的含糖量。

全國一半以上的學童早餐吃的不夠健康，但卻有超過六成的父母礙於繁忙選擇外食取代自行烹煮早餐。營養師教你如何挑選健康早餐，省時、省力又健康！

多數人看到健檢報告裡的紅字，採取的作法是「少吃塊蛋糕、少吃幾片肉、少吃油炸物」，但若三餐都外食，面對整體不斷惡化的外食環境，還能怎麼做，讓三高不惡化？多年來，不論政府或醫療單位花多少資源宣導三高的威脅，我國三高的人數依舊逐年增加，沒有受到控制。儘管多數人都知道怎麼吃最健康，但外食幾乎難以掌控，第一，油、鹽、糖的含量不能調整；第二，很多人覺得健康食物不好吃，不願選健康食物。久而久之，「外食」跟「健康」似乎成為無法交會的兩條平行線。為此，我們請教同樣也生活在大都市裡，一天至少2餐外食的營養專家，看營養專家用了什麼方法，讓自己即使外食，仍保持健康。

秋葵水、山苦瓜，能夠降血糖嗎？大蒜、納豆、紅麴，三高患者不能吃？若要挑選營養補充品，要注意什麼？小文的男友今年才32歲，就罹患第二型糖尿病。小文聽說秋葵水有利血糖控制，一口氣買了一年份幫他顧身體；沒想到喝了半年後，男友覺得沒什麼效果，就不肯喝了。小文聽了很納悶，為什麼同事60歲的媽媽喝了有用，男友卻沒效？擔心男友健康的她，不知還能買什麼營養補充品，幫男友調理身體……

外食時一定把湯喝光光？當心喝進過量「鈉」，高血壓、腎臟病跟著來！營養師提醒，外食避免喝湯！

兒童心中最佳的偶像──水水果奶奶趙自強，熱愛表演藝術，大學即考進蘭陵劇坊，從舞台劇、電視、電影、廣播，再至兒童節目製作人、兒童劇團負責人等，全方位、多元的演藝事業讓他感嘆「正常規律的生活難求」，不過，樂觀進取的他，仍然很享受生活與工作的「樂趣」。

現代人生活忙碌，不少「現成」即飲或快煮的調理包應運而生，但調理包畢竟是加工食品，有些媽媽忙到沒時間張羅三餐，想倚重調理包，卻又擔憂會影響家人身體，到底調理包怎麼吃才健康？