你家的小孩不愛吃青菜嗎？對許多家長來說，要讓孩子吃下青菜，簡直比登天還難！偏偏為了孩子的健康著想，青菜的攝取又很重要，到底該怎麼做，才能改善孩子偏食的壞習慣呢？其實，只要改變料理的烹飪方式，就能讓小朋友不喜歡吃的食材變得更美味！

從歐美風靡來台的希臘式優格，這幾年在網路上掀起了一陣討論風潮，許多模特兒、健身族和美食老饕都一致推薦，不少廠商也推出各種口味，強調比起一般優格，希臘式優格不僅更濃郁扎實，吃起來也更有飽足感。不過，營養師提醒，市售的希臘式優格大多都會額外添加鮮奶油，讓口感更滑順，三高或有糖尿病的患者應格外注意，避免攝取過量。

根據國健署調查，全台平均每3個中老年人就有1人有高血壓，去年美國心臟學會將高血壓標準從140/90降為130/80，台灣高血壓學會、心臟學會也研議比照，隨著高血壓定義的調降，越來越多人健康亮黃燈，意外讓「精胺酸」成了近期最火紅的保健食品。究竟「精胺酸」是什麼？真能幫助降血壓嗎？哪些人不能服用呢？

頭髮不只是女人的第二張臉，更是男人的魅力代表！雖然統計發現，亞洲人到了40歲，就會開始長出白髮，50歲就會有50％的白髮，但走在路上仔細觀察，不難發現有些人天生就是少年白，年紀輕輕，20幾歲就長了好幾根白髮，有些人年近60卻仍保有一頭烏黑秀髮。網路盛傳，常吃黑芝麻、黑豆和何首烏，能夠讓頭髮變黑，防止白髮出現，真是如此嗎？以下請營養師教大家該如何吃，才能避免白髮提早報到、讓頭髮由白轉黑！

從韓國一路延燒到中國和台灣，三月開始爆紅的人氣點心「髒髒包」風靡全台，許多人不惜弄髒臉和手，也要嘗鮮，髒兮兮的逗趣吃法，讓髒髒包成了最新的打卡新寵兒。不少業者看準商機，趁勢推出改良版的新口味，除了有灑上草莓粉的「冏羞包」，還有抹茶和檸檬口味的，吸引不少大人小孩爭相品嘗。不過，營養師提醒，髒髒包吃起來雖然美味，但一個熱量超過600大卡，等於吃下兩碗白飯，換算下來，得騎兩個小時的飛輪才能消耗完！

以往大家總愛吃黃色、成熟的香蕉來整腸、改善便祕，但網路流傳，沒有熟的綠皮香蕉含有較多抗性澱粉，整腸效果更好，且熱量更低，有助於減肥，真是如此嗎？腸胃不好的人，可以吃抗性澱粉嗎？

運動可以讓身體更健康，是每個人都懂的道理，但常有人抱怨上班太忙、沒時間運動，不過，若你了解辣媽營養師李婉萍一天的行程，可能就不敢這樣說了！一起來看看，每天工作超過12小時的她，是怎麼在忙碌生活中，力行每日走七千步，打造健康好體質？