在台灣，最常見的咖啡無非是美式、加入牛奶的拿鐵，或是加了糖漿的榛果拿鐵、摩卡，但在歐洲，近幾年則吹起一股西西里咖啡減肥的風潮，臺灣兩大超商也在今年夏天搶搭順風車，不約而同推出西西里冰咖啡。清爽的檸檬搭配香氣四溢的黑咖啡，酸中帶苦的特殊風味，吸引不少上班族嘗鮮，但西西里咖啡真的可以減肥嗎？

隨著廣告不斷播放，「多喝水沒事，沒事多喝水」這句廣告語深深烙印在許多台灣人心中。不過，醫師提醒，多喝水雖然有益身體健康，但喝多了也不太好，尤其是腎功能不好的人倘若有嚴重水腫，或是因腎功能衰竭導致少尿時，喝進去的水無法正常排到體外，就會堆積在體內，加重心臟負擔，如果不嚴格限制飲水，嚴重者可能出現心衰的表現。

能持續運動是很好的習慣，尤其對熟齡族、慢性病患等特殊族群，運動更有助於健康，然而，這些人靈活度不比一般人，運動時須特別小心，要視自身的體能狀況而定。另外，運動的強度也因生理情況和外在環境而異，最好透過專業的檢測、或逐量增加以瞭解體能極限。

吃腰子可以補腎嗎？早起來杯檸檬水，腎病不上身？這些補腎迷思你都試過嗎？當心愈補愈傷腎！

如果你持續6個月以上全身充滿無力感，無論如何休息還是無法改善、也查不出病因， 那「慢性疲勞症候群」可能找上你了。 常在門診時，聽到病人抱怨：「整天覺得無精打采，好像怎麼睡都睡不飽，而且愈睡愈容易疲勞，對什麼事也提不起興趣……」，有些病人甚至會要求：「醫生，我最近常感到疲勞，是不是肝臟、腎臟有問題？可不可以幫我檢查肝功能、腎功能、甲狀腺……？」

洗腎的腎友在飲食上有不少限制，有些人過度節制飲食，導致熱量攝取不足、營養不良，促使體內蛋白質分解，提高血中的尿素氮及鉀，反而增加腎臟負擔。究竟洗腎病友該怎麼吃才對？生菜沙拉能吃嗎？

腎臟病名列89年台灣十大死因的第八位，可是它卻不是成年人的專利，早在兒童時期就有跡可循，尿蛋白過高就是一個重要指標。依據行政院衛生署所公布的資料，民國89年腎臟病已名列台灣地區十大死因的第八位。此外，腎臟病惡化為尿毒症而需要長期透析治療（洗腎）者，近年來也急速增加，以85年度為例，已多達19675人需要洗腎，至今仍持續成長，而中央健康保險局的資料更進一步指出，在86年度的醫療處置給付中，透析治療排名第一，佔了110多億元，真可說是醫療衛生的重大負擔！

鹽，更精準的說，應該是「氯化鈉」。其中，「氯」是一種有毒的黃色氣體，「鈉」則是一種銀白色的軟性金屬，兩者在自然界中很少單獨存在。「鈉」是人體細胞外液中最主要的陽離子，具有維持水分及酸鹼平衡的重要任務；此外，在眼淚、汗液及胰液內也有它的蹤跡。鈉在人體中約佔0.2％的量，以一位體重70公斤的人而言，體內約含有100公克的鈉，其中40％存於骨骼中，50％在細胞外液（血液、組織液）裡，10％在細胞內。

在寒流來襲的冷冬裡，能吃上一碗熱呼呼的燒酒雞或薑母鴨，可說是人生一大樂事。不過，對於痛風患者而言，面對這些美食要懂得「適可而止」，否則痛風發作，就「只痛不樂」了。到底什麼是痛風？曾有痛風患者形容，那是一種「連風吹過都會痛」的疾病，每次發作總令人痛得哇哇叫。就醫學上來說，痛風是尿酸的新陳代謝失調，導致體內尿酸過多，沉澱在關節，引發手指、腳指、膝蓋等關節處發炎、腫脹的疾病，如果一直不管它、延誤就醫，長期下來將導致關節退化變形。

「生吃蔬菜可保留酵素，能防癌」、「能生吃的蔬菜最好生吃；不能生吃的也別炒太熟」、「生機飲食是健康新吃法」…… 這些資訊是否令你心動不已，也想親手為全家準備生機大餐、現榨新鮮蔬果汁？ 列下食譜清單前，先釐清似是而非的觀念，才能安全無虞的享受生機飲食的好處。 上班族外食比例高，許多人蔬果攝取不足，只要是上班族群聚的商業區，隨處可見標榜現打的生鮮蔬果汁、精力湯。不僅如此，從暢銷養生書、食療書熱賣數十萬冊，以及一台上萬元的食物調理機賣到缺貨，都足見民眾對健康的渴求。 然而，蔬果汁能取代平常飲食的蔬菜水果？天天一杯蔬果汁，可能帶來什麼後遺症？聰明的消費者要為全家健康現榨新鮮蔬果汁時，有幾點疑惑可能要先瞭解清楚。