購物頻道上強力宣傳的減肥機能食品，不斷傳達只要吞顆濃縮錠，就能輕鬆瘦身。然而，醫師與營養師卻提醒，其可能含有輕瀉作用的番瀉葉、蘆薈；可利尿的咖啡因、薏仁及膨脹劑；利尿劑讓身體大量脫水會損及腎功能，膨脹劑超量會使得血管壁增厚，導致心血管疾病風險……

再忙再趕也別忘了吃早餐，研究顯示，天天吃早餐，而且選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重！2009年發表於《糖尿病照護Diabetes Care》期刊的研究，觀察8位第二型糖尿病患有無吃早餐對午餐前後血糖的影響。結果發現，沒吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸（FFA）濃度和午餐後血糖都上升；但有吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸濃度較低，且午餐後血糖上升幅度減少95％。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，血中游離脂肪酸濃度增加會造成胰島素阻抗，使血糖濃度上升；從研究可見，吃早餐能抑制午餐前的游離脂肪酸濃度，有助於穩定血糖，進而減低肥胖和慢性病風險。

你愛吃甜食嗎？那你可得小心了！今年六月份美國泌尿學雜誌的研究指出，長期、大量食用果糖，可能造成現代人最頭痛的疾病：代謝症候群。日前，美國加州大學發表一份以三十三名肥胖成年人作為對象的研究也發現，相較於其他糖類，食用果糖的受試者，腹部肥胖較為嚴重，膽固醇也比較高；除此之外，高果糖攝取也可能成為肝臟健康隱憂，顯然食用過量的果糖，已成為健康的隱形殺手！

切除腓腸肌就能「拔蘿蔔」？整形專家帶你一探究竟！

外食族比例逐年升高，在方便、簡單、快速之下，外食族大口啖進的美食，是補充所需的營養，還是帶來致病的健康隱憂？

邁入40歲的中年生活，即應開始預防4大老年健康問題，從基礎飲食作起，輕鬆保健康！

為追求輕盈窈窕的曲線，女人總不斷嘗試各種減重瘦身法，網路上也常流傳各種宣稱能輕鬆減肥的小撇步，這些方法真的有效嗎？會不會對身體產生副作用？

症是健康頭號殺手，有人說：長期慢性發炎會變癌症？兩者真有密切關聯嗎？體重過重的工程師啟華，BMI值逼近30，最近3個月改變飲食習慣，餐盤中的蔬菜增加，肉減少，飯後會吃水果，下班後會去健身。改變的動力是醫師告訴他，改善肥胖最好的方法是多吃蔬果、多動，不然隱藏在腰腹部的內臟脂肪會引起長期發炎反應，有罹癌的疑慮。他可不希望肥胖脂肪成為沉默殺手，下定決心從飲食及生活習慣作起，但發炎真的會致癌嗎？

食品資訊的完整及透明化是保障消費者的自主選擇權，目前各類包裝食品與飲料都有詳細的熱量與營養標示，甚至連手搖杯等現場調製飲料從2015年7月31日起也必須標示糖添加量；但水果啤酒等調味酒，卻連基本的成分及熱量標示都沒有要求！

調查發現，每日攝取至少2份水果、3份蔬菜的熟齡族，無齡感指數明顯高於蔬果攝取不足者，自覺較年輕。