大家健康

想瘦卻一直瘦不下來是許多人的困擾，有慢性病體質的人該如何減重？想減肥，又該如何提升消耗熱量的能力？從今天開始，吃對食物、增加運動習慣，建立屬於自己不發胖的生活方式。

藝人羅志祥曾胖到110公斤，後來靠游泳維持75公斤的好身材，藝人小禎最胖時有73公斤，後來透過運動和節食，搖身為53公斤的模特兒身材，想實現「瘦下來」的新年願望，最好的方法就是──運動，以下提供居家或辦公室的5大瘦身操，幫你輕鬆告別贅肉。

膝關節不太好的人，醫師通常會建議維持理想體重，減輕膝蓋疼痛。面對時下流行的斷食減肥法、吃肉減肥法、蘋果減肥法，關節炎患者能嘗試嗎？還有哪些減肥方法不適合，以免踩到痛處？

雅絮近來對微凸小腹和愈來愈粗的腰圍深感煩惱，好友告訴她，有診所引進「中頻低週波」儀器，標榜在肚皮上刺激30分鐘，等於仰臥起坐200下，能有效震碎腹部脂肪。心動的她很想嘗試，卻又怕只是花錢買希望。到底中頻低週波是什麼？真有這麼神奇嗎？

再忙再趕也別忘了吃早餐，研究顯示，天天吃早餐，而且選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重！2009年發表於《糖尿病照護Diabetes Care》期刊的研究，觀察8位第二型糖尿病患有無吃早餐對午餐前後血糖的影響。結果發現，沒吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸（FFA）濃度和午餐後血糖都上升；但有吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸濃度較低，且午餐後血糖上升幅度減少95％。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，血中游離脂肪酸濃度增加會造成胰島素阻抗，使血糖濃度上升；從研究可見，吃早餐能抑制午餐前的游離脂肪酸濃度，有助於穩定血糖，進而減低肥胖和慢性病風險。

今年50歲、體重近百的奕樺，一年前被醫師診斷得了糖尿病，起初靠著降血糖藥物控制，效果一直不理想，後來配合營養師指示，調整飲食、規律運動後，成功瘦身。不只體態變好，糖尿病也明顯改善，不再需要吃藥了！關於減重，糖尿病友該怎麼做呢？肥胖可說是百病之源，在所有慢性病中，糖尿病與肥胖的關係最為密切。假如被診斷得了糖尿病，是不是就代表胰臟分泌胰島素的功能出了問題，從此都必須與藥物為伍？如果診斷後開始控制體重，有沒有機會讓身體再一次重返健康？

擁有窈窕身材是許多女性追求的目標，想瘦得健康、持久，日常飲食怎麼吃？對於坊間說法：「吃天然碳水化合物，體重不會上升？」、「不吃午餐就會瘦」等觀念，又該怎麼判斷真實性？

政府力推每日5蔬果，但據調查，57％的上班族女性，高纖食物攝取不足。其實，生活中若能花些心思挑選，經濟實惠的高纖食物隨手可得，同時也能清除腸道垃圾，輕鬆擁有窈窕體態。

藤黃果號稱能減少脂肪屯積、減低食慾；寒天則打出水溶性纖維，熱量低又有飽足感……坊間各式瘦身食品大行其道，然而，可信度為何？且看健康食品專家——師大人類發展與家庭學系教授蔡帛蓉、網路人氣營養師劉素櫻如何分析。

想透過運動紓壓卻沒時間？想靠運動減肥，卻不想滿身大汗？是時候挑戰這些不運動的藉口了，跟著專家做，踏出運動的第一步！