> 肝膽腸胃

胸口灼熱、咳嗽不癒、吞嚥困難、喉嚨常覺得有異物，卻老是檢查不出毛病？當心是胃食道逆流作祟！胃食道逆流已成為現代文明病之一，也難以根治，怎麼做才能拋開它帶來的身心困擾？敏芳今年50歲，孩子長大後，她最大的樂趣就是吃過晚飯，斜躺在沙發上觀賞八點檔連續劇。但最近，只要一躺下就開始不舒服，一服酸水從胃裡湧出，喉頭立刻燒燒的，肚子也悶悶的，她邊清喉嚨邊想：「是不是太胖了？還是身體出毛病？」

美寧最喜歡在飯後喝一杯透心涼的綠茶或珍珠奶茶，日前，她在網路上卻發現有人流傳，「飯後一瓶冷飲，會引發腸癌」，嚇得她在飯後享受冷飲時，總覺得肚子怪怪的，不知道是心理因素作祟，還是腸癌發作，飯後喝冷飲真的會得腸癌嗎？她該怎麼辦？

喝紅酒可降胃酸？胃潰瘍少量多餐無益？會胃灼熱的人，要少吃巧克力？......無奇不有的偏方，是否困擾你，我們特別走訪台大醫學院內科教授王正一與中國醫藥大學附設醫院中西合作醫療中心腸胃科主任王煌輝，讓腸胃科專家，為你解疑。

近幾年，胃癌發生率及死亡率皆有下降趨勢，卻一直徘徊在十大癌症之列。國人發現胃癌時，多為晚期，錯失最佳治療時機，如何提早發現胃癌？高危險群又該怎麼預防？ 二十世紀前，胃癌是全世界發生率和死亡率最高的癌症，台灣亦然。不過，隨著發生率和死亡率逐年下降，近幾年民眾似乎已遺忘了胃癌的威脅性。最新出爐的89年十大癌症發生率排行榜中，胃癌降為第八位；在死亡率方面，胃癌也降為91年十大癌症死因的第五位。然而，胃癌風險真的遠離了嗎？

不定時發作，腹痛如火山爆發般猛烈，是功能性胃病的傑作，目前醫界仍無法確定它的成因，如何與影子般揮之不去的功能性胃病共處？且看中西醫的建議。 醫療上有句話：「胃為心之窗」，意思是指，胃能反應出人本身的疾病，同時也會反應出人在情緒上、精神上的狀態。因此，很多人在工作壓力大或是精神緊張時，胃便開始作怪。醫界將這類疾病稱之為「功能性消化不良」或是「非潰瘍性消化不良」。

胃痛表示胃病嗎？心臟病和大動脈疾病，也可能上腹疼痛，除了腸胃疾病，胃痛還是哪些疾病的警訊？

不當服用藥物引發胃潰瘍的案例，時有所聞，所有藥物都傷胃嗎？假如一定得服藥，如何降低胃潰瘍威脅性？

別以為便祕、拉肚子是稀鬆平常的小事，近1/5的國人患有大腸躁鬱症，你也可能是其中之一。腸子鬧情緒，會帶來「大大」的困擾，讓身心不得安寧，想拯救躁鬱之腸，誰是第一線的救火隊？

「保胃」無捷徑，飲食是必修學分，向傷胃食物說再見，吃對食物，從今天開始養好胃！ 面對胃痛、胃悶，每餐都要想怎麼吃才對，對胃病患者來說是件苦差事！有些食物含有果膠、黏液蛋白，對胃有保護效果；而太酸、太硬、太甜、太刺激的食物通常要避免，就算要吃也切忌空腹食用。這些基本原則以外，更重要的是，患者能否常觀照自己的（腸）胃狀況，來選擇適當的食物。 新店耕莘醫院營養師謝佑偵表示，從營養學的角度來看，「均衡飲食、定時定量」是很重要的，即使有些食物對胃壁黏膜有修復效果，還是別餐餐吃、吃太多，且要定時、定量，盡量別誤餐、暴飲暴食，也是非常關鍵的保養之道。

想要讓胃乖乖聽話不作怪，中醫師教你輕鬆做護胃料理！