惠琪懷孕3個月，照超音波時漸漸看得到嬰兒形狀，她和老公滿心喜悅等待小生命降臨。老公有天興高采烈的拿給她一則報導：「孕婦多吃魚能強化胎兒的大腦記憶。」但她記得之前曾看過新聞說：「許多海鮮受到重金屬污染，多吃恐怕對嬰兒的腦部發育有不良影響。」想要生出聰明娃的惠琪，對於能不能吃魚，可以吃多少魚，困擾不已...... 專家解析 路透社報導，美國一個研究機構原先想進行「限制孕婦吃海鮮，以避免孕婦攝取過多的重金屬，影響胎兒發育」的研究，卻意外發現婦女懷孕時多吃魚和海鮮生下的孩子，比懷孕時吃得少或不吃魚和海鮮的母親生下的子女聰明。

近年來「無齡感」一詞廣為流行，意指在體能、外表、生活、生理、心理各方面老化程度越少，越能感受到身心快樂與活力光采。根據董氏基金會2016年針對50歲以上熟齡族所做的無齡感調查發現，蔬果攝取越多，身心越快樂，無齡感程度越高。

為鼓勵孩子不只「健康吃、快樂動」，還要「天天做」讓好習慣受用一生，董氏基金會於2017年舉辦由「雀巢健康兒童全球計畫」贊助支持的「健康兒童大使選拔：14天好習慣挑戰」活動，鼓勵學童養成天天喝白開水、全穀青菜吃光光、運動30分鐘以上等良好的生活習慣。

常聽人說，腎不好要少吃加工品，多吃天然食物，但營養師又提醒腎友不要吃糙米、燕麥、堅果、藜麥，到底得了腎臟病，吃什麼比較不會造成腎臟負擔？腎臟是人體排毒最重要的器官，當腎臟逐漸失去功能時，除積極治療外，還需要透過良好的飲食控制來延緩腎功能惡化，進而避免洗腎。慢性腎臟病有五個階段，越到後期，飲食禁忌愈多，而洗腎前後的飲食控制原則也有所差異；以下邀請醫師與營養師教導洗腎前的腎友，如何在顧好腎的前提下，安心的享用每一餐。

炎夏盛暑，大啖一碗冰品，清涼的滋味順著誘人的口感滑入嘴中，但是在消暑的痛快之外，你是否警覺，其中潛藏了過多的熱量，以及影響體質的不利因素。今年的夏天特別炎熱，走在已經冒煙的柏油路上，看到窗明几淨的櫥窗裡show著芒果牛奶冰、蒟篛冰、椰汁牛奶、咖啡冰沙…，直覺就想走進去，大啖一番，趕走惱人的暑氣。可是，營養專家提醒你，不要只顧消暑，卻忽略冰品裡潛藏不利健康的成分。

東方人吃喝了數百年的大豆食品！它所含的優質蛋白質，如同動物性蛋白質一般建造、維護身體，卻不至於對心臟、腎臟增加負擔；它所含的異黃酮素──一種植物性女性荷爾蒙，確實可以減輕更年期婦女因為缺少動情素所產生的骨質流失；而它同時也含有人體所需的多種重要礦物質

台灣人愛吃鍋，冬天吃鍋暖暖身，夏天也有強力的冷氣放送！麻辣鍋更是許多人的最愛！尤其是嗜辣的人，更無法抵擋那種吃到頭皮發麻、舌頭發燙的感覺，然而，大塊朵頤之際，腸胃也「火辣」，不想頻跑廁所，不妨學學專家的撇步！冬天裡吃頓滾燙的麻辣鍋，是不少人的美食享受，但腸胃不夠「堅強」的人，享受口腹之慾後，可能得付出些許代價，少則多跑幾趟廁所，慘烈者則痔瘡發作，得到醫院報到。

隨著高齡人口增加，罹患關節炎的人數也相對增加，​據估計，台灣保健食品市場一年高達400億元，其中半數是老年人吃掉的，如當紅的維骨力，一年吃掉近8千萬顆！只是，吃這麼多，真的對保養關節有效嗎？

關節炎患者在飲食上，常擔心這個能吃嗎？那個能吃嗎？就怕吃錯食物，導致病情更嚴重，受害的反而是自己！到底退化性、類風濕性、痛風性關節炎患者，飲食上該注意什麼？中醫療法中，又推薦哪些藥膳補品呢？老陳常抱怨，跟老蕭吃飯最難點菜，豆類、菇類、熬煮太久的肉湯等含有高普林的食物都不能吃，酒也碰不得，原因是老蕭會說：「沒辦法，痛風作祟，看，我都隨身帶著藥呢！」

孩子的飲食生活，在斷奶期後會越來越複雜。由於幼兒期是建立良好成年人飲食生活與文化的關鍵期，因此自3歲起，我們應該開始建立孩子良好的飲食習慣，且養成用餐的禮儀。以言教不如身教的態度，與顯而易懂的方式告訴孩子均衡的飲食型態。教導方式盡量避免禁止或責罵，讓他們自然而然地養成習慣。