秋天日夜溫差大，呼吸道特別容易受到感冒、氣喘的侵擾，如何安然度過？４道滋陰潤燥的藥膳及呼吸操，給身體全面保護。金黃色的秋天令人不禁想到豐收的喜悅，秋風送爽也備感舒適。此時，自然界的花草已進入開花結果的收成時節，人體也受到節氣影響，處於收穫的階段。體內的機能由夏日的活躍、外向、物質流失的狀態，逐漸轉變為冬天的沉靜、內向、積蓄的狀態。

隨著天氣轉冷，暖暖的冬陽似乎不具殺傷力，因而各大醫院的皮膚科和美容醫學中心湧入了許多有美容需求的民眾，然而，其中也可見到許多接受非正式管道的美容醫療失敗而尋求補救的個案。每每見到無法挽回，或是可以挽回卻需要花費數倍時間與金錢的情形，皆令我感慨萬千。會發生這樣的情形原因很多，最主要的因素，還是國人普遍不夠尊重專業和相信專業。

充分了解自己皮膚的改變，給予適切的調理與保養，更年期婦女依然可以享有青春、水嫩、充滿信心的面容。皮膚症狀是許多更年期婦女共同的煩惱，因為體內的女性荷爾蒙減少，皮膚會產生快速老化的現象，包括皮膚變薄、乾燥粗糙、彈性減弱、出現皺紋、掉髮及容易出現老人斑等，皮膚老化最早是從臉部的皺紋開始，最容易洩露年齡的秘密，接著頸部、手腳的皮膚也會日漸鬆弛、下垂，這是因為脂肪與彈性組織逐漸減少所致。

哪些食物可以增加類風濕性關節炎患者的免疫力、預防發作？配合季節，中西醫各會建議患者怎麼吃才健康？

助人的熱忱讓紀秀華踏入了醫學的殿堂， 敏銳的觀察力讓她一頭栽進了皮膚醫學的領域， 儘管流行的驅使，大家只關注到光鮮的美容醫學， 她仍堅持，基礎的研究要紮實， 皮膚科醫師若和美容師無異，就不用玩了…… 雖然景氣冷颼颼，街坊巷弄仍蹦出一間間美容工作室，百貨公司的化妝品專櫃也不乏消費者駐足，與美麗有關的需求未曾停歇，且逐步拉大市場版圖，伴隨而生的皮膚醫學或美容整型，儼然成為21世紀醫療新顯學。 正式邁入21世紀的一月號，我們專訪台大醫院皮膚部主任，也是現任中華民國皮膚科醫學會理事長紀秀華醫師，聽她談談皮膚醫學的研究趨勢及門診病人最常犯的觀念迷思，也聊聊她自己的皮膚保養之道。

有些人常把不吃的食物、藥物、當季用不著的保養品全塞進冰箱，導致冰箱像個藏寶櫃，要用時卻找不到或早過了保存期限，到底哪些物品不需被冷藏？又有哪些物品一定要放冰箱保存？