臺灣在民國107年3月底正式邁入「高齡社會」，65歲以上人口超過331萬人，占總人口14.1％！國人平均壽命80.7歲，健康餘命卻只有71.2歲，長命並不一定好命，晚年平均有近十年深受身心疾病所苦，對健保財政、家人身心壓力等都是莫大的負擔。研究顯示，衰弱症和肌少症目前並無藥物可醫治，最有效的方式是透過飲食和運動等生活方式改善、延緩症狀。良好的飲食和運動對於預防失智等老化相關疾病也有幫助，因此，董氏基金會提出「提升銀髮食育力」計畫，希望避免失能及延緩老化，減少老年臥床時間和機會、增加健康餘命，長命也要好命！

美國新年假期後公佈最新電子煙相關肺傷害（EVALI）疫情，確診住院病例為2561人，近半數的人被插管治療，有55人死亡。另美國也公佈最新調查指出，有近四成的青少年竟然不知道自己吸的電子煙「Ju*l」裡面含有高劑量的尼古丁！

1954年生，合隆毛廠總裁。23歲進入家族企業上班，就此踏入羽絨產業。1990年，36歲的陳焜耀以二房之子的庶出身分，接下搖搖欲墜的臺灣合隆，成為紡織業最年輕的董座。如今，合隆毛廠是亞洲歷史最悠久、布局最廣的專業羽絨製造廠，在全球各地獲獎無數。

許多家長與老師會以提供含糖飲料、零食、糖果、巧克力或餅乾等高油糖鹽食品等不夠健康的食物，給孩子當成是獎勵或者是解決孩子情緒的手段。董氏基金會食品營養中心表示，許多師長誤以為不夠健康的食品，壞處只有增加蛀牙、發胖的機率，但其實還容易造成長不高、增加過動、提升未來罹患慢性病的風險、甚至容易成癮，此外還會影響孩子學習力及行為動機！

迪士尼動畫電影《冰雪奇緣2》熱映中，不少大人小孩都被具有冰雪魔力的艾莎吸引，事實上，現實生活中也有一群像艾莎一樣的人存在！只要天氣變冷，四肢就會僵硬、冰冷，外觀看起來就像凍傷一樣，醫學上稱為「冷凝球蛋白血症」。這類患者體內的免疫球蛋白在低溫時會在血管凝結，就像水管結霜一樣；嚴重的話，可能還會引發小中風。

算過自己一天坐著的時間有多長嗎？有「坐」超過八小時以上？即將邁入新的一年，在迎接2020年的前夕，為自己訂定每天「坐」不超過八小時的目標吧！根據一篇刊登於《公共科學圖書館》的研究指出，平日每天久坐時間少於8小時，比久坐時間超過8小時者的憂鬱及焦慮程度低。

邁入2019年的尾聲，加上寒冷的天氣，朋友相約吃熱呼呼的火鍋、公司尾牙、大小聚餐不斷？千萬別仗勢年輕而「百無禁忌」的吃！過量加工或高糖、高脂肪除了會增加肥胖、心臟病及糖尿病的風險，也和憂鬱情緒有關連！根據一份2019年10月發表於線上《PLOS ONE》研究指出，減少攝取加工食品，增加水果、蔬菜、魚和橄欖油的攝取量可以改善年輕人的憂鬱症狀。

臺灣中小學學校午餐普及率近100%、影響超過150萬學生。學校午餐設計會考慮孩子成長需求、餐點色香味，更從食材來源及衛生烹調層層把關。董氏基金會食品營養中心表示，學校午餐照顧孩子食慾外，也應兼顧食育（健康飲食教育）。飲食是孩子未來競爭力的基礎、也是文化的根源，而學校午餐是最貼近學生日常生活情境的場域，也是最適合讓孩子認識飲食文化、懂得惜食的時機。因學校用餐僅半小時不到，董氏基金會調查發現近八成老師希望能以3～5分鐘影片於午餐進行食育，故特辦理「學校午餐吃光光」影片募集，希望透過各界創意，讓午餐兼顧孩子食慾與食育！

宅經濟當道，美食外送平台興起，台灣在外送商機蓬勃發展下，經常可見Uber Eats、熊貓外送（Foodpanda）的外送員穿梭在街巷中送餐，外送員路途中發生交通事故的機率更是大大增加。根據高雄市交通大隊統計，光是今年10月就發生120件外送員交通事故，其中42件外送員有肇事責任，主要原因是為了搶時間，沒有保持安全車距，還有人為了找尋地址，沒注意來車而發生碰撞。96人因此受傷，等於1天平均發生2件。有保險業者因此推出「營業機車附加條款」，平均每天只要花６元，就能提供外送員全方位保險保障，讓外送員可以更安心且有保障地騎乘機車接單送餐。

立冬剛過緊接著就要進入冬至，隨著逐漸轉涼的天氣，讓人不自覺地想賴在被窩裡多睡一會兒，但你有好的睡眠品質嗎？還是總覺得越睡越累呢？根據一篇2019年8月刊載於《科學日報》的研究顯示，樂觀與更好的睡眠有顯著正相關，越樂觀的人睡眠品質越好、睡眠時間也越長。