近年來零麩質飲食在歐美很夯，零麩質飲食到底是什麼？吃這種飲食真能讓腸道、身體更健康嗎？近幾年來，無麩質飲食在網球名將喬科維奇（Novak Djokovic）、美國聯準會前主席柏南克（Dr.Ben S. Bernanke）、美國前總統柯林頓女兒雀兒喜（Chelsea）等名人帶頭下，已成為有助腸道免疫平衡，降低腸黏膜發炎症狀的健康飲食，甚至被視為有助腸道健康的飲食，常腹瀉、腹脹的人，改吃無麩質飲食，真能改善腸道功能嗎？

除了喝補湯、吃藥膳，平時還可吃哪些食材輕鬆抗寒補身？百菇、木耳、菠菜、紅鳳菜、紫米、山藥、地瓜……意想不到的幾十種抗寒補身食材大揭露！

膽固醇、血壓過高，健康岌岌可危！不想腦中風、心血管病變威脅自己，可多吃哪些營養素？坊間熱門的維生素B群、紅麴、魚油、大蒜素、葡萄籽OPC等營養補充品，又為何有助於降血脂？補充時又要注意什麼？

吃飯時總覺得味道不夠，椒鹽、醬油、沙茶醬拚命加，雞排、啤酒、香腸樣樣來，飲食不忌口，當心中風跟著來！

為提供完善的食品標示資訊，供消費者購買時作為參考，依個人需求選擇適合的產品，並減少被誤導的機會，衛生福利部針對乳品、果蔬汁、米粉等三類特定食品，逐步修正標示規定，只要是製造日期為103年7月1日之後的這三類市售包裝產品，都必須符合標示新規，修正重點如下……

常吃垃圾食物也無妨，運動就可抵銷嗎？錯！腹部容易囤積脂肪。

你喝的原味優酪乳真的沒有調味嗎？原味熱量一定比較低？

英國發起「減糖運動」，希望聯合消費者、政府、食品製造商，共同降低市售食品的含糖量。

母乳不僅提供嬰兒成長初期所需要的所有營養素、生長因子及生長激素，能減少發炎、過敏及日後各式慢性疾病的發生，更是從小培養嬰兒味覺的重要因素。

外食者為方便用餐，可能匆匆在便利商店吃碗泡麵或涼麵果腹，但你知道吃進什麼了嗎？