在台灣，特別是對傳統食療深信不疑的族群，往往深信只要靠著食物就可以治百病。報章雜誌與網路上充斥許多未經證實的「偽科學」論點（披著科學的名號，實為未經大規模實驗證實的假說或甚至是杜撰出來的理論），無助的病患往往很容易深信不疑。到目前為止，雖然只有極少數關於飲食與乾癬的科學研究，卻有不少人仍然深信食物或營養品對乾癬的療效。 為何相關研究很少且不易確認呢？最主要的問題來自於太多的因素均可能影響乾癬的病情發展。每個乾癬的病人均是不同的個體，有不同的背景、習慣及病史， 可能在不同的時間對一些物質有不同的反應；其次，乾癬病人也可能自行好轉而與飲食改變或治療無關。在飲食中增加或去除一種食物，對一個病人可能有益卻對另一個病人有害。

營養的攝取和孩子的生長息息相關，從小接收的飲食觀念更影響他們一輩子的健康。身為兩個分別是5歲和2歲幼兒的母親，我也和所有的媽媽一樣，當孩子食慾不振時又擔心又難過、當孩子挑食時又生氣又無奈。由於自己從事營養生化的基礎研究，深深了解孩子的飲食內容不但影響他們的生長發育，從小被灌輸的飲食觀念更影響他們一輩子的健康，所以從來就不敢放鬆對一雙兒女正確營養觀念的教育。

哪些食物可以增加類風濕性關節炎患者的免疫力、預防發作？配合季節，中西醫各會建議患者怎麼吃才健康？

當家裡出現新成員後，林書煒對人生有了新的思考。她選擇告別主播台，騰出更多時間跟家人相處、陪女兒成長，現在無論再忙，她都會親自去超市買菜，精心挑選食材，確保家人吃進肚子裡的都是健康、安全的佳餚。

藝人傅娟為切除子宮頸癌，手術後失血過多，臥床8個多月，深刻體會「身體要健康，人生才幸福」。她開始選擇最天然的食物、改變烹調的方式，在餐桌上擺滿各色蔬果、堅果、有機梅子醬，細心呵護全家人的健康。

「三餐老是在外」，原本是形容上班族變成「老外族」的廣告詞，現在可能也能用來形容孩子了。

從吃番薯簽裹腹的農家子弟，到成為國際知名的心臟科權威，吳德朗在行醫路上努力耕耘，以人本的關懷照顧病人。豐富的歷練與營造寫意生活的態度，讓這位被譽為「全球心臟醫學界王子」的人生，如同他喜愛的品酒藝術，隨著時間淬鍊出甘醇的紅酒香。

一身剪裁合宜的西裝、一絲不茍的髮型，始終優雅的亞都麗緻飯店總裁嚴長壽，雖已年過50，卻沒有中年發福的問題。他究竟是如何保持身材？他的健康之道又是什麼？ 每天排了滿滿的行程，開會、演講、應酬佔了大半的時間，但亞都麗緻飯店總裁嚴長壽臉上始終沒有倦容、說話永遠輕聲細語。為什麼他可以這麼從容不迫和優雅？ 嚴長壽透露祕訣：「白天只要一有空檔，即使是短短的15分鐘，我一定會閉上眼睛，讓自己完全放鬆和靜下心來。」甚至對常得「忙裡偷閒偷時間」的嚴長壽來說，晚上如果能好好休息、看點書，就是最大的快樂和滿足。

歡樂的春節，空氣中瀰漫著熱鬧與喜悅的氣息，當你縱情享樂時，身體是否有足夠動力不半途拋錨？

乳癌患者若想出國旅行散心，排遣治療時的煩悶，哪些環節要注意？