兒童心中最佳的偶像──水水果奶奶趙自強，熱愛表演藝術，大學即考進蘭陵劇坊，從舞台劇、電視、電影、廣播，再至兒童節目製作人、兒童劇團負責人等，全方位、多元的演藝事業讓他感嘆「正常規律的生活難求」，不過，樂觀進取的他，仍然很享受生活與工作的「樂趣」。

常去超級市場或是量販店購物的人，應該都會發現賣場內有不少食品，像是奶粉、牛奶等內含物的包裝標示上，都註明添加了「寡醣」，雖然民眾對這兩個字並不覺得陌生，但對於寡醣是什麼？對人體有什麼功效？仍是一知半解，不太清楚寡醣與我們常吃的食用糖有什麼不一樣。 其實，整體來說，醣類的種類很多元，依據分子組成的多寡，可區分為單醣、雙糖、多醣、寡醣。其中，常見的單醣有葡萄糖、果糖、半乳糖；雙醣則有麥芽糖、乳糖，另外，日常生活中常吃的蔗糖，也屬於雙醣的一種。

便祕可說是最難處理的症狀之一，說大病又不是，說問題不大又十分擾人， 它已成為愈來愈多現代人所共有的「小毛病」。 現代人生活步調緊湊，經常處在繁忙、壓力大的環境下工作，加上沒時間料理三餐，長期外食又少攝取纖維質食物，於是「便祕」就成了現代人常見的困擾之一。

影響青光眼預後的因素很多，但約有10％青光眼病人失明的原因，是因為沒有依照醫師的指示用藥！青光眼是一群由很多不同病因所造成的疾病，因此他們的治療及病情的預後也不盡相同，但是他們卻有一些共同的特徵，就是會引起解剖學上的異常，即我們常聽到的「視神經萎縮或凹陷」；更進一步也會引起功能上的異常，就是我們熟知的「視野缺損或縮小」，而這些現象都是因為眼壓不正常而引起。因此，降低眼壓多半能阻止或減慢病程的繼續惡化，但對於已損害死亡的視神經纖維，則無法再生。