全球兒童肥胖問題日益嚴重，主因為現代的高油糖鹽速食習慣及過度加工飲食型態；研究顯示，高油糖鹽食物易讓人上癮，且就像菸癮、酒癮一樣難戒除，還可能妨礙孩子的智力發展，影響學習力。

孩子邁入青春期，老是躲在自己房間， 連晚飯都不出來吃，一整天和家人說不到三句話， 說他幾句就生氣，到底該怎麼和他溝通？

現代學童常吃過於精製的食品，常有過重及發胖問題。美國塔夫斯大學2013年研究，記錄792名國小3～6年級學童的飲食狀況，發現每天吃不到1份全穀類的孩童，肥胖機率比每天吃足1.5份的孩童高四成；研究中舉例，兩位身高同樣為136公分的10歲男孩，吃不到1份全穀的，體重會比吃1.5份的多1.2公斤。此研究定義一份全穀為：一碗100％全穀早餐穀物脆片、半碗熟燕麥片、一片100％全穀麵包，相當於台灣的半碗糙米飯。

「一定要贏」、「我不想輸」一遇到挫折感，孩子總說「我不玩了！」生活中的「輸」與「贏」，如何教導孩子坦然面對？得失心、成就感，怎麼轉為「包容」與「勇於挑戰」？

幼稚園、國小學童4點多就放學，距離晚餐還有2、3個小時，這時該如何選擇餐間點心，才能美味營養免於孩子挨餓，又不影響晚餐食欲？

現代父母忙於工作、家務，當孩子表現不如預期，難免大動肝火，若一時失控，口不擇言的責罵或下重手處罰，事後該如何拉下面子，撫平彼此受傷的心？

孩子愈來愈不聽話，真的很氣人！這是你教養孩子時常遇到的困擾嗎？隨著時代進步，可別認為聽話的才是乖小孩，搞懂孩子反抗背後的想法，用對方法引導，孩子會發展得更好！

你家小孩把炸雞、奶茶當正餐，走幾步路就氣喘吁吁，肚子愈來愈大嗎？兒童糖尿病的人數，在臺灣高達2萬人，肥胖讓愈來愈多孩子陷入糖尿病危機，想擺脫疾病纏身，不能再漠視孩子的胖！

「媽媽，我想像大樹一樣高！」但你的小孩總是偏食，愛吃垃圾食物，進入發育期卻一直沒長高，那該如何是好？

「孩子只吃愛吃的食物，沒關係，有吃就好！」是家長習焉不察的錯誤進食觀念。當心垃圾食物吃太多，孩子進入青春期就一堆慢性病，嚴重影響發育及學習！