最近氣溫驟降，又來到心臟病、腦中風的好發季節。想要心臟、腦血管健康，可以透過健康飲食預防。血糖過高、有高血壓、糖尿病或膽固醇過高，怎麼吃才能護心？外食含鈉量過高，哪些含鉀的蔬果可多吃，以排除過多的鈉離子，降低血管硬化、保護心臟？

台灣每年新增糖尿病患約16萬人，其引發的心血管疾病、洗腎、失明、截肢等健保花費驚人。醫界發現中西醫合療，透過中藥、穴道按摩、針灸能幫糖友控制血糖、降低洗腎風險，且減少疲倦、失眠、便秘、肢體末端麻木刺痛、抽筋、口乾口苦、眼睛酸澀模糊、手腳麻木等併發症！

天氣轉涼，很多糖友詢問「可不可以吃火鍋？」營養師表示，糖尿病友只要牢記5招及八字訣，就可安心吃火鍋！若常吃錯食物以致血糖控制不理想，可利用連續性血糖監測(CGM)找出血糖波動的關鍵。

根據國健署2020年成人預防保健服務資料顯示統計，約50萬國人有代謝症候群，其可能衍生出的高血壓、腦血管疾病、心臟病、糖尿病等慢性病，皆位居臺灣十大死因排行榜，顯見預防代謝症候群的重要。目前已知，造成代謝症候群的成因中，不良的生活型態約占50％、遺傳因素約占20％，本文提醒７個現代人常見的壞習慣，只要盡早改善，就能擺脫代謝症候群威脅！

近年來台灣興起生吐司熱潮，不只生吐司店一間間開張，連鎖超市也賣生吐司，綿軟口感讓人印象深刻。究竟生吐司「生」在哪裡？即使不抹醬、熱量也比ㄧ般吐司高？哪些人不建議天天吃生吐司當早餐？就讓專業營養師來解惑！

因糖尿病、高血壓而腎功能惡化到快洗腎，怎麼辦？研究發現「低蛋白飲食」加上「酮酸胺基酸」治療可搶救腎功能，有位瀕臨洗腎的83歲阿嬤因此延後兩年洗腎！到底低蛋白飲食、酮酸胺基酸怎麼吃？讓腎臟科醫師、營養師告訴你。

台灣目前需定期洗腎透析治療的患者約九萬五千人，其中47.8％是糖尿病控制不佳引起腎病變，導致腎功能惡化。糖尿病友該如何監控血糖、糖化血色素？多久要檢查一次腎絲球過濾率、肌酸酐，注意蛋白尿？不想洗腎怎麼做？

粽子是端午節應景食物，但傳統鹹粽一顆熱量近500、600大卡，如何吃得開心又無負擔？花蓮慈濟醫院營養科團隊，設計僅213大卡且富含植物性蛋白質的千張皇帝粽。居家DIY包低卡粽，糖尿病、高血脂、高血壓等三高者及長輩都能健康吃。

新冠疫情持續，除了做好防疫措施，董氏基金會提醒，許多慢性病及代謝症候群的發生漸趨年輕化，大學透過「教育」與「環境支持」能幫大學生更健康！且看嘉南藥理大學、元智大學、景文科技大學是如何透過策略活動成功「減少大學生含糖飲料攝取量」、「幫學生控制體態」，「鼓勵大學生早睡早起」。

農曆年節，象徵｢步步高升｣的糕點吃下肚，當心熱量、血糖越爬越高。營養師叮嚀糖尿病人，年糕、蘿蔔糕、發糕必須淺嚐即止，更要留意烹煮方式，下了油鍋可能熱量翻倍。而標榜適合糖尿病人的海藻糖，升糖指數並不低，糖友也不宜吃多。如何減糖烘焙，且看營養師的祕訣。