藥局裡琳瑯滿目的保健食品，用途各不同，究竟步入中年後，該不該補充保健食品？專家指出，營養補充品是為了「補不足」，而不是為了治病，只要觀念正確，適當補充保健食品的確有益處，但該如何吃效用會更好？

根據國健署統計，約有40％的老人都有營養不良的問題，容易造成跌倒、骨折、不能獨立生活、長期住院和增加醫療及照顧支出。當牙口不好、咀嚼能力變差的老人被醫師告知營養不良，該如何調整料理，讓長輩吃得下且吃得營養？

當被醫師告知是肌少症的高危險群，蛋白質的攝取就格外重要！怎麼知道吃進肚裡的食物，是否符合營養師建議的蛋白質總量？假如吃不夠，可以另外補充高蛋白的營養補充品嗎？

根據內政部公布的數據，臺灣平均壽命已達80歲，但衛福部統計卻發現，國人健康餘命只有71.2歲，也就是說，國人晚年平均近9年臥病在床。相較於過去總是以有無慢性病為判斷指標，這幾年，愈來愈多專家認為，「睡得好、吃得好、常活動、樂天知命」才算是健康老人。

「酸性體質容易導致高血壓、痛風，多喝醋就能改變體質？」、「醋能助消化、消水腫、養顏美容，如果不怕酸，別稀釋、直接喝效果更好？」……醋的養生功效真如此神奇？或是神話？

晚上10點，雨潔揮別同事準備回家。寒流來時，大伙圍著吃麻辣火鍋，既能促進感情，身體也暖了。可是，摸著微凸的小腹，她忍不住苦惱要變胖了。突然想到有個廣告，打著喝醋能去油解膩、促進新陳代謝，還能減肥。想到這，她隨即轉進巷口的超商，從冷藏庫拿了一瓶水果醋，但仔細端詳它的成分，雨潔不禁懷疑，喝醋真的可以減肥？

根據國健署調查，全台平均每3個中老年人就有1人有高血壓，去年美國心臟學會將高血壓標準從140/90降為130/80，台灣高血壓學會、心臟學會也研議比照，隨著高血壓定義的調降，越來越多人健康亮黃燈，意外讓「精胺酸」成了近期最火紅的保健食品。究竟「精胺酸」是什麼？真能幫助降血壓嗎？哪些人不能服用呢？

天氣愈來愈熱，又到了穿比基尼去海邊玩水的季節！許多民眾都開始積極瘦身減脂，但你可能不知道，做家事消耗的熱量可不輸給真正的運動！舉例來說，拖地60分鐘消耗的熱量約等於跑步30分鐘，養狗的飼主如果在每天的遛狗行程中，增加飛盤或丟接球活動60分鐘，更可累積等同打籃球30分鐘，夏天想消耗卡路里，不妨從日常微運動開始吧！

很多疾病都和不良的飲食習慣有關，大魚大肉，吃得太過豐盛，可能增加糖尿病、高血壓、高血脂、大腸癌等疾病的風險，但若吃得太少，鈣質或蛋白質攝取不足，則可能導致骨質疏鬆症或肌少症，嚴重影響身體的活動度。到底上了年紀的銀髮族，該怎麼吃才能維持足夠的營養，同時能避免疾病威脅？

全球經濟起飛後的飲食型態，導致新新人類吃太多、吃太好，卻又「維生素、礦物質、纖維素不足」，形成「新營養不良」。近一、二十年來，各地也累積了成千上萬的研究報告，直指自然界中植物性的蔬果、核果等食物，對現代人健康最有利。藉由專業人員不斷提醒，媒體大力地傳播宣導，工業革命後人類扭曲的飲食文化終於有逐漸回歸自然與健康的跡象。