秋冬大量落髮、頭皮屑掉滿地，也許是「乾癬」在作怪！國外研究顯示，近8成乾癬病灶會出現在頭皮。醫師指出，頭皮乾癬會帶來大量皮屑，因症狀與脂漏性皮膚炎雷同，患者常因此延誤就醫，深陷掉髮危機而不自知。根據統計，國內約有近一萬名中、重度的乾癬患者，台北長庚醫院皮膚科醫師黃毓惠表示，超過五成乾癬患者首次發作病灶都出現在頭皮上。國外研究顯示，頭皮乾癬的病灶「治療速度慢」、「成效差」正是全球乾癬患者最困擾的兩大因素。

當有異物跑進眼睛裡，許多人第一個直覺反應就是趕緊用水沖洗！不過要提醒您，使用水泥、農業肥料或是清潔劑等用品時，除了要小心別弄到眼睛外，若是被水泥濺到眼睛，千萬別用水沖洗，否則不但無法順利將跑進眼裡的水泥清掉，還會造成鹼性化學灼傷，嚴重的話還有可能引起失明。

聞起來臭、吃起來香的臭豆腐，是不少觀光客來台灣必點的道地美食，就連因飾演清宮劇《延禧攻略》女主角「魏瓔珞」暴紅的中國女星吳謹言也愛吃。但你知道嗎？臭豆腐不僅是台灣美食，還可以強身！國內研究發現，臭豆腐的益生菌比優酪乳還要多，生吃可以改善便秘，增強免疫力，不過營養師認為，要補充益生菌還是吃優格或喝優酪乳比較實在。

網路急遽發展，人機互動緊密，世界衛生組織已將「網路遊戲成癮症」列入精神疾病，國衛院近期研究也指出，全台有超過3％的青少年有網路遊戲成癮，網路遊戲成癮儼然已成為家長不可避免要認識的身心發展問題。

「年紀大了老是忘東忘西，才剛想到的事怎麼馬上就忘了」。這是你的日常縮影嗎？記憶變差其實可能是因為你的許多生活習慣不佳，如：不吃早餐、吃錯食物、有飲酒習慣等。想要增強記憶力，吃銀杏、六味地黃丸、記憶口香糖真的有效嗎？讓營養師、中醫師告訴你如何增強記憶力！

衛生署統計，國人在94年的十大死因中，腦血管疾病、心血管疾病與高血壓性疾病分居第二、第三、第十，顯示台灣民眾深受血管疾病之苦。

「代餐」是代替日常一餐食用的產品，通常以牛奶蛋白質、穀類、醣類作為主要熱量來源，每份所含的維生素與礦物質約為每日營養素建議攝取量的10～30％。最重要的特色在於熱量只有一般餐盒的一半（市面上的代餐，一餐分量大多為150～300卡），是幫助減重者做好熱量管理的利器。

日本人訓練相撲選手時，會採用一種極端飲食方式讓相撲選手增加噸位。首先，選手們起床後「不吃早餐」，直接進行訓練。這樣的訓練方式，可以先讓身體處於低血糖狀態，此時如果馬上進食，就可讓身體提高養分吸收能力，變成「有分量」的相撲選手！

近來，新聞不斷有各種致癌食物的報導，像「長期吃醃製香腸、火腿等食物，引發年輕族群大腸癌比例增加」。營養學家總是把好吃的食物變成惡毒的魔鬼，是要民眾在美食與健康間選邊站嗎？

大家多曉得吃新鮮蔬果的好處，也知道每天來杯現打（蔬）果汁對身體有益。但若無法自己準備，市售包裝的（蔬）果汁，是否真能提供原有的營養素，仍有待商榷。